Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.6/5 by 7 customers
Note : Robert Parker 90-91/100
Guilhem est un vin Flatteur au premier nez, et séducteur à la première gorgée : l'alliance de fruits noirs bien mûrs et d'épices, dans un corps massif, opulent, mais superbe d'équilibre et avec de la fraîcheur. A carafer longuement (au moins 3 heures) pour l'apprécier sur une cuisine relevée. Il sera à son meilleur niveau dans au moins 5 ans.

 

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Winery :
Domaine Terre Inconnue
Name of the wine :
Guilhem
Vintage :
2010
Appellation :
Vin de Table
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Grenache, Carignan, Tempranillo
Terroirs :
Terroir villafranchien (Argilo-Calcaire)
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Cuvaison entre 3 et 5 semaines
Aging :
2 ans en vieilles barriques
Appearance :
Robe pourpre
Nose :
Premier nez séducteur, une alliance de fruits noirs bien mûrs et d'épices
Palate :
Un corps massif, superbe d'équilibre et avec de la fraîcheur
Drink from :
2012
Drink before :
2023
Open :
3 à 4h avant
Serve :
En carafe à 16-18°C
Food pairing : A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...
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Customers ratings

3.6/5
by 7 reviews
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Rating without reviews of M. SAMY P. Published on 13/06/2018
Rating without reviews of M. JEAN LOUIS D. Published on 08/06/2018
Rating without reviews of M. PAULO D. Published on 12/05/2016
Rating without reviews of M. DAMIEN P. Published on 29/08/2015
Rating without reviews of M. ETIENNE B. Published on 22/08/2014
Rating without reviews of M. BENOIT L. Published on 01/03/2013
Rating without reviews of M. REMY P. Published on 24/02/2013
En France, il existe 4 grades de classification du vin, réglementés par des lois spécifiques: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Appellation d'Origine Vin de Qualité Supérieure, Vin de Pays et Vin de Table. Le Vin de Table représentent 40 à 50% du total de la production française. Ce sont les vins de tous les jours. C'est d'ailleurs la classification hiérarchiquement la ...
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