Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 3 customers
Voici un vin flatteur au nez, séducteur dès la première gorgée : l'alliance de fruits noirs bien mûrs et d'épices, dans un corps massif, opulent, mais superbe d'équilibre et avec de la fraîcheur. A carafer longuement (au moins 3 heures) pour l'apprécier sur une cuisine relevée. Il sera à son meilleur niveau dans au moins 5 ans.

 

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Winery :
Domaine Terre Inconnue
Name of the wine :
Guilhem
Vintage :
2012
Appellation :
Vin de Table
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Merlot, Grenache, Carignan, Tempranillo
Terroirs :
Terroir villafranchien (Argilo-Calcaire)
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Cuvaison entre 3 et 5 semaines
Alcohol content :
15 %
Aging :
24 mois en vieilles barriques
Appearance :
Robe pourpre
Nose :
Premier nez séducteur, une alliance de fruits noirs bien mûrs et d'épices
Palate :
Un corps massif, plein, superbe d'équilibre et avec de la fraîcheur
Drink from :
2014
Drink before :
2027
Open :
3 à 4h avant
Serve :
En carafe à 16-18°C
Food pairing : à déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...
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Customers ratings

3/5
by 3 reviews
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Rating and review of M. ANTONY M. Published on 19/08/2014
Un bon mois apres la réception de ma commande je me suis mis en condition pour déguster et dès l' ouverture une forte odeur de madérisation s'est manifestée... Décevant je compte sur d autres bouteilles de cette meme référence pour me faire un avis plus objectif ! Ma note reste le reflet de la première bouteille ouverte . En espérant trouver la bonne surprise décrite dans le descriptif de vente .
Rating without reviews of M. DAMIEN P. Published on 29/08/2015
Rating without reviews of M. SEBASTIEN G. Published on 07/07/2015
En France, il existe 4 grades de classification du vin, réglementés par des lois spécifiques: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Appellation d'Origine Vin de Qualité Supérieure, Vin de Pays et Vin de Table. Le Vin de Table représentent 40 à 50% du total de la production française. Ce sont les vins de tous les jours. C'est d'ailleurs la classification hiérarchiquement la ...
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