Languedoc
Red wine
per unit
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4.6/5 by 5 customers
Notes : Robert Parker 93/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, RVF 18/20
« Très aromatique, ce 2003 s'exprime plus en arômes et en volupté qu'en énergie, la fraîcheur manquait dans cette année très chaude. Il ne reste que la sensualité... » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

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Winery :
Domaine Peyre Rose
Name of the wine :
Syrah Léone
Vintage :
2003
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Shiraz, a hint of grenache
Terroirs :
Stony soils
Harvest :
Hand picked
Viticulture :
Organic methods
Vinification :
Partly destemmed, long vatting and pumping over
Alcohol content :
14,5 %
Aging :
Few years in vats and 1/4 in foudres
Appearance :
Crimson colour
Nose :
On black fruits, scrub, tapenade and truffle aromas
Palate :
Powerful on fine and smooth tannins. Great balance. Long and harmonious finish
Drink from :
2017
Drink before :
2025
Open :
1 hour before
Serve :
In a decanter at 15-17°C
Accords mets/vins : To be enjoyed with beef stew, red meat, roasted poultry, a cheese plate...
More informations about le Domaine Peyre Rose and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated : 18,5/20 (Vin de qualité exceptionnelle)
Vineyard rated (guide 2019) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About this wine : Très aromatique, ce 2003 s'exprime plus en arômes et en volupté qu'en énergie, la fraîcheur manquait dans cette année très chaude. Il ne reste que la sensualité...

About the vineyard : Unanimement respectée et à juste titre, cette exploitation, perdue au bout d’un chemin introuvable, est conduite en agriculture biologique par Marlène Soria. S'il fallait donner un synonyme à Peyre Rose ce serait sûrement mille et une nuits tant les finales sont envoûtantes. Les derniers rouges mis sur le marché sont les 2008. Les derniers oro blancs ont encore gagné en précision : il s'agit pour le plus récent du millésime...2003, réalisé dans l'esprit des grands vins de voile du Jura ou de Jerez. L'horloge de Peyre Rose ne fonctionne décidément pas au même rythme que notre société pressée. 


Marlène produit trois cuvées de rouge à dominante de syrah, le clos-des-cistes et syrah-léone puis depuis le millésime 2003, marlène-n°3 sur un nouveau terroir. Les-cistes proviennent de la partie la plus haute du domaine, installée sur des sols caillouteux très durs. Cette cuvée porte plus d’acidité que syrah-léone, installée sur des roches plus friables et facilement traversées par l’eau. En blanc, oro est à base de rolle, de roussanne et de viognier, complétés par plusieurs autres cépages languedociens. Le premier contact avec les vins rouges étonne souvent à l’attaque. Puis une finale incroyablement complexe s’installe en bouche et permet d’en comprendre la folle originalité. Ils sont uniques en France. 

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2016) : 18/20 (Grand vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

About the vineyard : L'oeuvre de Marlène Soria est unique en Languedoc. Ses vins sont indissociables de la volonté et du charisme de leur génitrice. Ils en sont cependant davantage que le simple reflet. Témoignant d'une unité stylistique et d'une capacité à vieillir  rarissimes dans cette région, qui depuis trente ans ne cesse de se chercher, et de se redécouvrir, ses vins possèdent la part de mystère et de magie, d'inexplicable, propre à transformer un cru en mythe. Sur ses hauteurs de Saint-Pargoire, Marlène Soria donne naissance, depuis le début des années 90, à une production aussi restreinte que convoitée : un blanc, Oro, à base de rolle, de roussanne et de viognier, élevé près de dix ans en cuve et en bouteille, ainsi que trois rouges : Marlène N°3, toujours parfumé, toujours le plus précoce ; Clos des Cistes, le plus tendu dans sa jeunesse mais aussi le plus complexe, grandiose après cinq ou six ans de garde ; Clos Syrah Léone, à l'assise tannique large, au développement aromatique intense et volubile. Les rouges sont dominés par une syrah solaire, issue de très faibles rendements, longuement élevés en cave afin de civiliser les tanins : deux ans minimum  en cuve, doublés d'autant de repos en bouteille. Ces cuvées impressionnent dans un premier temps par leur concentration et leur force. Se dévoile ensuite la profonde originalité de leur goût, surtout si l'on prend soin de les aérer en les carafant. Les derniers millésimes s'avèrent aussi exceptionnels que ceux qui ont marqué les années 90. Rouges ou blancs, ce sont les vins les plus héroïques et les plus mémorables du Languedoc. Nous ajouterons même que le cadre languedocien est sans doute trop étroit pour envisager cette production singulière.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2015) : 93/100 (Vin formidable)

Customers ratings

4.6/5
by 5 reviews
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Rating without reviews of M. MATTHIEU R. Published on 16/11/2018
Rating without reviews of M. MICHEL L. Published on 05/10/2018
Rating without reviews of M. DAVID M. Published on 17/08/2018
Rating without reviews of M. ADRIEN B. Published on 13/08/2018
Rating without reviews of M. BENJAMIN B. Published on 30/07/2018
The Côteaux du Languedoc AOC is a regional appellation which, since a decree of 30 April 2007 extends to all Languedoc and Roussillon AOCs under the single name of Languedoc. The diversity of the terroirs and the typical character of the wines have led to the creation of a hierarchy of Côteaux du Languedoc wines. Therefore, within the Côteaux du Languedoc appellation, there are the ...
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