Languedoc
Rosé wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 1 customers
Nouveau millésime, le 2011 était noté : Robert Parker 87/100
Autre atout gourmand du domaine, la cuvée Tête de Bélier se décline également en rosé. D'une intensité remarquable, le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes (pamplemousse, citron) et de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion). La bouche généreuse procure beaucoup de gourmandise, avec une belle longueur sur les agrumes...

 

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Winery :
Château Puech-Haut
Name of the wine :
Tête de Bélier
Vintage :
2012
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Origin :
Languedoc
Colour :
Rosé wine
Grape Variety :
Mourvèdre, Grenache
Terroirs :
Argilo-calcaire avec galets roulés par le Rhône au Quaternaire
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Vignes conduites selon un rendement de 40hl/ha
Vinification :
Fermentation alcoolique en cuve inox à basse température
Alcohol content :
13.5 %
Aging :
6 mois en cuve
Appearance :
Magnifique robe pétale de rose brillante et limpide
Nose :
Intensité remarquable, s’ouvre sur des notes d’agrumes (pamplemousse, citron) et de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion)
Palate :
Généreuse procure beaucoup de gourmandise avec une belle longueur sur les agrumes
Drink from :
2013
Drink before :
2016
Open :
1/4h avant
Serve :
à 6-8°C
Accords mets/vins : A déguster en apéritif, sur des salades, des légumes farcis, une cuisine méditerranéenne, une paëlla et autres plats estivaux...
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Le Guide Hachette des Vins

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About the vineyard : Dès 1985, Gérard Bru a relancé la notoriété du terroir historique de Saint-Drézéry et fait de Puech-Haut une valeur sûre. Son domaine s'étend aujourd'hui sur 175 ha répartis dans plusieurs dénominations de l'AOC languedoc. Dans la cave, des têtes de bélier sculptées dans la pierre soutiennent des cuves tronconiques en bois.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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3/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. JEAN MARC S. Published on 22/01/2014
The Côteaux du Languedoc AOC is a regional appellation which, since a decree of 30 April 2007 extends to all Languedoc and Roussillon AOCs under the single name of Languedoc. The diversity of the terroirs and the typical character of the wines have led to the creation of a hierarchy of Côteaux du Languedoc wines. Therefore, within the Côteaux du Languedoc appellation, there are the ...
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