Languedoc
Rosé wine
per unit
Drink it !

2.5/5 by 2 customers
Note : Nouveau millésime le 2011 était noté Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
Ce rosé  frais et gourmand se montre très fin au nez, sur des arômes fruités de framboise, de fraise, de pamplemousse et d’ananas, avec de subtiles senteurs florales. Minéral, équilibré et complexe, il offre en bouche des notes primaires qui reflètent les impressions du nez et qui se prolongent sur des jolis arômes d’agrumes. A réserver à la table !

 

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Winery :
Château des Estanilles
Name of the wine :
L'Impertinent
Vintage :
2012
Appellation :
Faugères
Origin :
Languedoc
Colour :
Rosé wine
Grape Variety :
45% Cinsault, 45% Grenache, 10% Mourvèdre
Terroirs :
Forte densité en schiste gréseux
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biologique agréée
Vinification :
Vinification traditionnelle, débourbage à froid, fermentation en cuve inox
Alcohol content :
13 %
Aging :
Sur lies fines pendant 6 mois
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe légèrement bleutée et saumonée
Nose :
Fin aux arômes fruités de framboise, de fraise, de pamplemousse et d’ananas, avec de subtils arômes floraux
Palate :
Minéral, équilibré et complexe, avec des notes primaires qui reflètent les impressions du nez et qui se prolongent sur des jolis arômes d’agrumes
Drink from :
2013
Drink before :
2014
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 8-10°C
Food pairing : A déguster à l'apéritif, sur des entrées, des charcuteries, tout au long d'une repas...
More informations about le Château des Estanilles and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Belle endormie qui fit la grandeur de Faugères dans les années 1990, reprise en mains par Julien Seydoux, venu ici avec modestie d'apprendre le terroir et avec l'envie de porter à nouveau les Estanilles au premier plan. Les élevages s'adaptent progressivement aux matières. Les rouges sont tous puissants en saveurs. Des vins de forte personnalité. Réussis inverso et raison d'être 2014.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : L'autodidacte Julien Seydoux a racheté en 2009 ce domaine de 44 ha, conduit en bio, qui propose des faugères souvent remarquables. Une valeur sûre.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

2.5/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. THIERRY S. Published on 22/07/2016
Rating without reviews of M. ANTOINE R. Published on 01/05/2015
The vineyards of Faugères were delimited in 1948 and received an official appellation for the reds and rosés in 1982 and for the whites in 2005. Located north of Béziers and Pézenas in the Languedoc region of southern France, Faugères begins on the plains and climbs the foothills of the Cévennes, reaching up to 300 meters (984 feet) above sea level. The production zone extends into ...
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