Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

5/5 by 1 customers
Note : RVF 16/20 + Coup de Cœur
«Les Bastides s'impose comme une cuvée de référence à Faugères. Ce vin profond aux notes fumées et balsamiques, à la bouche puissante et onctueuse, se bonifiera après quelques années de garde.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) À carafer une bonne heure pour un plaisir immédiat !

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Winery :
Domaine Jean-Michel Alquier
Name of the wine :
Les Bastides d'Alquier
Vintage :
2016
Appellation :
Faugères
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
80% Syrah, 20% Grenache
Terroirs :
Schistes gris en haut de coteaux
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Démarche naturelle et peu interventionniste
Vinification :
Traditionnelle, cuvaisons longues
Alcohol content :
14 %
Aging :
18 mois en barriques partiellement neuves
Appearance :
Robe soutenue à reflets violacés
Nose :
Intense et complexe, fruits noirs mûrs, épices garrigue, olives, notes mentholées
Palate :
Racée et profonde, une matière généreuse remplie de fruit juteux. Des notes réglissée et mentolée apportent de la fraîcheur. Tanins enrobés, texture suave, finale persistante et sapide.
Drink before :
2029
Open :
1 heure avant le service
Serve :
En carafe à 16-18°C
Food pairing : À déguster sur des grillades de bœuf, une entrecôte au roquefort, un civet de lièvre, des pâtés artisanaux...
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Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2019) : 16/20 + Coup de Cœur (Très bon)
Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About this wine : Les Bastides s'impose comme une cuvée de référence à Faugères. Ce vin profond aux notes fumées et balsamiques, à la bouche puissante et onctueuse, se bonifiera après quelques années de garde.

About the vineyard : Ce domaine majeur est l’une des deux adresses incontournables de Faugères. Vignerons discrets et avisés, Jean-Michel Alquier et son épouse s’attachent depuis vingt ans à valoriser un vignoble dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales – parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père, Gilbert – complétées de mourvèdre et de grenache. Ce dernier est dominant dans la cuvée La Maison Jaune, qui se déploie en finesse et suavité. La syrah reprend le dessus dans Les Bastides d’Alquier, grand vin à la plénitude harmonieuse, capable d’évoluer avec bonheur sur plus de quinze ans. Un hectare de marsanne et de roussanne donne naissance à un blanc élevé en cuve, qui allie complexité et gourmandise. Le travail singulier accompli ici à l’écart des modes a permis au domaine d’accéder au cercle restreint des deux-étoiles de la région.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Customers ratings

5/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. ALEXIS C. Published on 28/12/2018
The vineyards of Faugères were delimited in 1948 and received an official appellation for the reds and rosés in 1982 and for the whites in 2005. Located north of Béziers and Pézenas in the Languedoc region of southern France, Faugères begins on the plains and climbs the foothills of the Cévennes, reaching up to 300 meters (984 feet) above sea level. The production zone extends into ...
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