Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 2 customers
Nouveau millésime, le 2017 était noté : RVF 14/20
R.A.S comme Rouge A Siroter, un brin canaille, attablés entre copains. Racé, Avenant, Suave, servi frais, sans chichi, juste pour le plaisir mais avec mesure. En gros, tout est dit…...  A découvrir !

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Winery :
Mas des Caprices
Name of the wine :
RAS (Rouge à siroter)
Vintage :
2018
Appellation :
IGP Aude
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Carignan (jeune), Grenache Noir, Mourvèdre
Terroirs :
Terroir sableux de la presqu'île de Leucate, face à mer
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Vinification "millefeuille" en macération courte sur 10 jours
Alcohol content :
12,5 %
Aging :
Élevage en cuve béton
Organic wine :
Yes
Appearance :
Rouge cerise
Nose :
Tout en fraîcheur et en gourmandise, sur les fruits rouges frais et croquants
Palate :
Juteuse, gourmande. Énorme coefficient de buvabilité
Drink before :
2023
Food pairing : Plats à partager entre amis, repas de tous les jours et charcuteries
More informations about Mas des Caprices and its wines by clicking here.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated : 14/20 (Millésime 2017) (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Anciens restaurateurs en Alsace, Pierre et Mireille Mann ont effectué leur retour aux sources, et cédé à l'envie irrépressible de devenir vignerons, en s’installant en 2005 dans le secteur maritime de l’appellation Fitou. Après trois années en cave coopérative, le temps de convertir le vignoble en bio, ils démarrent en 2009 la production du Mas des Caprices. Le vignoble est situé en grand partie sur le plateau de Leucate, en bordure de falaises surplombant la mer, dans un environnement magnifique et préservé. Composant harmonieusement entre des cuvées de soif et d’autres plus ambitieuses, les vins font la part belle aux cépages locaux (carignan et grenache gris), associant maturité et fraîcheur du fruit. Voici une adresse à découvrir en priorité, une gamme particulièrement cohérente, où la liberté de ton s’allie à la précision des saveurs.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Tout près de l'étang de Leucate, le mas produit des vins authentiques, fruités et jamais en manque de fraîcheur.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Enfants de viticulteurs alsaciens, Mireille et Pierre Mann ont été restaurateurs avant de devenir artisans-vignerons en 2005. Premières bouteilles en 2009, premiers succès. Aujourd'hui, 15 ha en bio sur le plateau calcaire de Leucate et sur les contreforts schisteux des Corbières.

Customers ratings

4/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. CHARLES K. Published on 12/07/2019
Rating without reviews of M. THIERRY G. Published on 08/07/2019
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