Languedoc
White wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 2 customers
Nouveau millésime, le 2012 était noté : RVF 14,5/20
Seul un hectare de vigne contribue à la production de cette cuvée Les Pierres Blanches, ce qui en fait un vin rare mais surtout d'une grande qualité. Vêtu d'une belle robe jaune or, ce Blanc offre des arômes fruités et frais qui charmeront instantanément les amateurs de Sauvignon Blanc languedocien. A saisir !

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Winery :
Domaine Jean-Michel Alquier
Name of the wine :
Les Pierres Blanches
Vintage :
2013
Appellation :
IGP Hérault
Origin :
Languedoc
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Sauvignon
Terroirs :
Argilo calcaire et schisteux
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Culture de la vigne dans un processus naturel et peu interventionniste
Vinification :
Pressurage direct, cuvaison courte
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
En cuve béton
Appearance :
Jolie robe jaune or
Nose :
Explosif de fruits blancs, avec une pointe minérale
Palate :
Fruitée et fraîche, le charme opère instantanément sur les arômes perçus au nez et laissent place à une finale sur la fraicheur
Drink from :
2015
Drink before :
2017
Open :
1/4 d'heure avant
Serve :
à 8-10°C
Food pairing : Un vin de plaisir à boire entre amis à l'apéritif, sur des poissons grillés, des fruits de mer ou avec des fromages de chèvres secs...
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Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2014) : 14,5/20 (millésime 2012) (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Ce domaine majeur est l’une des deux adresses incontournables de Faugères. Vignerons discrets et avisés, Jean-Michel Alquier et son épouse s’attachent depuis vingt ans à valoriser un vignoble dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales – parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père, Gilbert – complétées de mourvèdre et de grenache. Ce dernier est dominant dans la cuvée La Maison Jaune, qui se déploie en finesse et suavité. La syrah reprend le dessus dans Les Bastides d’Alquier, grand vin à la plénitude harmonieuse, capable d’évoluer avec bonheur sur plus de quinze ans. Un hectare de marsanne et de roussanne donne naissance à un blanc élevé en cuve, qui allie complexité et gourmandise. Le travail singulier accompli ici à l’écart des modes a permis au domaine d’accéder au cercle restreint des deux-étoiles de la région.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Customers ratings

3.5/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of Mme MARIE FRANCOISE L. Published on 29/01/2019
Rating without reviews of M. THIERRY M. Published on 24/09/2016
The Hérault, a department in the Languedoc region of southern France, probably offers the most diverse range of IGP (Indication Géographique Protégée) wines, which account for almost two thirds of the region's vineyards. Wines grown in the Hérault may be Vin de Pays de l'Hérault or carry the overlapping appellation Vin de Pays d'Oc. There are also delimited subregional IGPs here: ...
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