Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.3/5 by 6 customers
Note : Guide Hachette 2** (Vin remarquable)
«Le millésime précédent avait intéressé nos dégustateurs, ce 2016 s'est placé sur les rangs pour un coup de cœur. La robe profonde aux reflets violines annonce la noblesse de cet assemblage dominé par le vieux Carignan (70% avec le Grenache et la Syrah en appoint). Les effluves de violette, de réglisse, et de menthe captivent. La bouche brille par sa rondeur et par sa générosité, tendue en finale par une belle fraîcheur aux accents réglissés. À carafer avant dégustation.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) Pépite du Languedoc !

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Winery :
Mas Gabriel
Name of the wine :
Les Trois Terrasses
Vintage :
2016
Appellation :
IGP Hérault
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
75% Carignan (Vieilles Vignes 50-65 ans), Grenache et Syrah
Terroirs :
Sol d’éboulis de basalte, du limon et des graviers Villafranchien. Trois terrasses mitoyennes, exposées vers l’est à 120m d’altitude à Caux.
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Égrappage (sans foulage), et encuvage par gravité. Fermentation traditionnelle avec quelques délestages et des pigeages, suivi par une macération de 14 jours.
Alcohol content :
14,5 %
Aging :
En cuve
Production :
4.500 bouteilles
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe pourpre profond
Nose :
Complexe et parfumé, des arômes de cerise, de mûre, de violette, de garrigue, de réglisse
Palate :
Ronde et généreuse, sur des fruits noirs légèrement kirschés, épices douces. Belle fraîcheur .
Drink from :
2019
Drink before :
2025
Open :
1/2 heure avant
Serve :
En carafe 16°C
Food pairing : S'accordera parfaitement avec un magret de canard grillé aux sarments de vignes, ou un lapin aux pruneaux...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Vin remarquable)
Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : Le millésime précédent avait intéressé nos dégustateurs, ce 20016 s'est placé sur les rangs pour un coup de cœur. La robe profonde aux reflets violines annonce la noblesse de cet assemblage dominé par le vieux Carignan (70% avec le Grenache et la Syrah en appoint). Les effluves de violette, de réglisse, et de menthe captivent. La bouche brille par sa rondeur et par sa générosité, tendue en finale par une belle fraîcheur aux accents réglissés. À carafer avant dégustation.

About the vineyard : Ce petit domaine a été créé en 2006 par Peter et Deborah Core, des Anglais amoureux de la région et de la nature, qui cultivent en bio 6 ha de vignes sur une terrasse villafranchienne et sur les flancs d'une coulée basaltique.

Customers ratings

4.3/5
by 6 reviews
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Rating and review of M. XAVIER D. Published on 06/08/2019
Beaucoup de fruit dans cette cuvée qui fleure bon la guarrigue. Un plaisir déjà immédiat
Rating without reviews of M. DANIEL C. Published on 10/09/2019
Rating without reviews of M. ALEXIS P. Published on 13/08/2019
Rating without reviews of M. PHILIPPE D. Published on 07/08/2019
Rating without reviews of M. MARC L. Published on 15/06/2019
Rating without reviews of M. RAYMOND B. Published on 19/05/2019
The Hérault, a department in the Languedoc region of southern France, probably offers the most diverse range of IGP (Indication Géographique Protégée) wines, which account for almost two thirds of the region's vineyards. Wines grown in the Hérault may be Vin de Pays de l'Hérault or carry the overlapping appellation Vin de Pays d'Oc. There are also delimited subregional IGPs here: ...
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