Languedoc
White wine
per unit
Drink or Keep

3.7/5 by 11 customers
Award : Gold Medal Chardonnay du Monde 2017
After a brief time in oak barrels, this Chardonnay reveals intense aromas of white flowers and stone fruits. On the palate, it is forward and clean and ends with a fresh fruit and a round oaky note. A good tension on this 2016 vintage that keeps the wine in the continuity of the previous vintages...

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Winery :
Calmel & Joseph
Name of the wine :
Villa Blanche - Chardonnay
Vintage :
2016
Appellation :
IGP Pays d'Oc
Origin :
Languedoc
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols volcaniques
Harvest :
De nuit, à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
égrappage total puis macération de 4 heures à 5°C. Fermentation thermorégulée à 15°C. Pas de fermentation malolactique.
Alcohol content :
13.5 %
Aging :
3 mois en fûts de chêne
Appearance :
Robe vert pâle
Nose :
Très expressif et mûrs de fruits à noyau (abricot, pêche de vigne) puis des notes florales d'acacia et d'anis.
Palate :
équilibrée, fraîche, fruitée et ronde. Grande gourmandise et minéralité. Finale finement boisée et harmonieuse.
Drink from :
2017
Drink before :
2019
Serve :
à 8-10°C
Accords mets/vins : à déguster avec un filet de bar en papillote, un risotto aux asperges...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2017) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Jérôme Joseph et Laurent Calmel sont des négociants sans chai. Ils élèvent les cuvées qu’ils sélectionnent chez les vignerons auxquels ils les achètent. Leur art consiste à développer les saveurs des vins dans le respect des terroirs d’origine. La gamme est large, beaucoup de vins sont bien réussis et ne dépareillent pas, dans une dégustation comparative, avec la production des meilleurs vignerons des appellations où ils opèrent.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2017) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Laurent Calmel, oenologue, s'est associé avec Jérôme Joseph pour fonder en 1995 une maison de négoce spécialisée dans les vins de terroir du Languedoc-Roussillon. Le duo a lancé son étiquette en 2007. Il sélectionne les parcelles, vinifie et élève les cuvées.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3.7/5
by 11 reviews
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Rating and review of M. PIERRE K. Published on 16/07/2018
Fleurs blanches, abricot, notes beurrées qui nous rappelle que le vin a vieilli en fût. La bouche est minérale, saline: elle « électrise » la langue. Belle complexité, fruit à noyaux, onctueux mais très bien balancé par une acidité modérée. La finale est longue est persistante. A titre personnel c’est un coup de cœur!
Rating and review of M. JEROME C. Published on 30/06/2017
A ce prix c'est vraiment une decouverte incroyable
Rating and review of M. DAVID A. Published on 27/04/2017
Très bon rapport qualité prix. Un bel équilibre, qui passera aussi bien sur un apéritif évolué que sur une volaille à la crème ou un fromage à patte molle. A ce prix, vous pouvez en acheter des tonnes
Rating without reviews of M. MICHEL M. Published on 08/06/2018
Rating without reviews of M. JEAN MARC T. Published on 26/05/2018
Rating without reviews of M. MICHELE D. Published on 25/05/2018
Rating without reviews of M. VINCENT R. Published on 20/04/2018
Rating without reviews of M. OLIVIER B. Published on 11/04/2018
Rating without reviews of M. THOMAS H. Published on 03/02/2018
Rating without reviews of Mme FRANCOISE R. Published on 06/12/2017
Rating without reviews of M. LAURENT G. Published on 15/11/2017
Pays d'Oc is an IGP (Protected Geographic Indication) appellation that extends into four departments of the Languedoc-Roussillon region, all of which border the Mediterranean: Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, and Gard. Since 1987 the wines of Pays d'Oc have been conquering international markets and making a name for themselves thanks to high-quality production and the excellent ...
More informations on IGP Pays d'Oc wines

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