Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

Nouveau millésime, le 2016 était noté : Bettane & Desseauve 15/20
Un vin de pays complexe et profond au nez, s'ouvrant sur des arômes d'épices et de fruits rouges, évoquant la groseille et le cassis. Un rouge à la bouche dense, fraîche et structurée, à la finale longue et épicée, avec de la puissance et du caractère, supportée par des tanins soyeux... Sur une cuisine de terroir !

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Winery :
Domaine des Creisses
Name of the wine :
Les Creisses (Magnum)
Vintage :
2017
Appellation :
IGP Pays d'Oc
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
35% Syrah (11 à 31 ans), 40% Grenache (8 à 71 ans), 15% Cabernet Sauvignon (26 ans), 10% Mourvèdre (15 ans)
Terroirs :
Terrasses villafranchiennes pour les Grenache, plateau argilo-calcaire pour les Syrah et Cabernet Sauvignon
Harvest :
À maturité optimale
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Cuvaison de 25 jours à température élevée. Vendange 100% éraflée.
Alcohol content :
14,5 %
Aging :
12 à 15 mois en cuve
Appearance :
Belle robe sombre, profonde
Nose :
Complexe et profond, sur des arômes d'épices et de fruits rouges (groseilles et cassis)
Palate :
Dense et gourmande sur le fruit. Tanins délicats et soyeux.Finale épicée. Un vin puissant et de caractère doté de tanins soyeux.
Drink before :
2024
Open :
1 heure avant
Serve :
À 16-17°C
Food pairing : À déguster sur des viandes rouges, des grillades, une cuisine du terroir, une daube, des gibiers...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated : 15/20 (Millésime 2016) (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard :

2019 : Deux belles cuvées phare de l'appellation : les Creisses, gourmande et pleine de saveurs, et Les Brunes, puissante et de garde

2018 : Les Creisses désignent les cailloux. Philippe Chesnelong a repris ce domaine familial en 1990. Il est assisté de Louis Mitjaville, son cousin, dont la renommée a largement dépassé Saint-Émilion. La cuvée Les Brunes joue généralement le registre de la puissance quand la cuvée des Creisses, plus immédiate, explose de saveurs. Les Creisses 2015 est fidèle à ce qu’on en attend, un fruit exubérant, une bouche gourmande et énergique. Les Brunes 2015 est très complexe, avec une trame tannique serrée et une finale tonique. Superbe cuvée.

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Pays d'Oc is an IGP (Protected Geographic Indication) appellation that extends into four departments of the Languedoc-Roussillon region, all of which border the Mediterranean: Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, and Gard. Since 1987 the wines of Pays d'Oc have been conquering international markets and making a name for themselves thanks to high-quality production and the excellent ...
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