Languedoc
White wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 4 customers
Note : Gault Millau 16,5/20
Un vin de pays assez complexe qui dévoile beaucoup d'élégance et de vivacité. Le Terret associé au Grenache gris plus nerveux donne un équilibre en bouche entre l’onctuosité et la fraîcheur minérale. Un blanc tiré à seulement 1300 exemplaires, un véritable concentré de plaisir !

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Winery :
Mas Champart
Vintage :
2012
Appellation :
IGP Pays d'Oc
Origin :
Languedoc
Colour :
White wine
Grape Variety :
70% Terret, 30% Grenache gris
Terroirs :
Plateaux calcaires filtrants
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Le vignoble est traité en lutte raisonnée en utilisant au maximum des produits biologiques : compost de marc, fumier, enherbement et désherbage des terrasses et fortes pentes. Rendements à 30hl/ha
Vinification :
En fûts de 500l autrichiens
Alcohol content :
14 %
Aging :
En demi-muids
Appearance :
Belle robe jaune pâle
Nose :
Assez complexe, de l'élégance et de la vivacité
Palate :
Le Terret associé au Grenache plus nerveux donne un équilibre entre l’onctuosité et la fraîcheur minérale
Drink from :
2014
Drink before :
2016
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : à déguster sur des poissons, des fruits de mer...
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Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Wine rated : 16,5/20 (Très bon)
Vineyard rated : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

About this wine : Nez fruité, floral, épicé, végétal. Blanc puissant, onctueux.

About the vineyard : La constitution progressive du vignoble a démarré en 1976, avec notamment 11 hectares replantés, les raisins étant portés à la coopérative locale jusqu'en 1988. Aujourd'hui, Isabelle et Matthieu Champart sont à la tête d'un peu plus de 11 hectares de vignes au sud de Saint-Chinian, soit une vingtaine de parcelles situées à une altitude comprise entre 210 m et 300 m. Coteaux, plateau calcaires, bas de pentes : les situations sont variées, tout comme l'encépagement, dominé cependant par la syrah, le grenache et le mourvèdre.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Une signature car année après année tout y est toujours excellent. Sans épate, le dégustateur novice peut même passer à côté des vins mais les finales interminables sont là pour lui rappeler qu’il vient de goûter un grand vin. L’apparente simplicité de ces vins de l’ombre n’a d’égale que la longueur et la complexité des finales. Plus on les goûte et plus on les aime. Isabelle et Mathieu Champart ont créé leur domaine de toutes pièces en 1976.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Vignerons aussi discrets que chevronnés, Isabelle et Matthieu Champart élaborent une gamme lumineuse qui porte l’empreinte des grands terroirs argilo-calcaires du sud de l’appellation Saint-Chinian. Des vins d’intuition, denses, tendus et structurés, qui puisent dans la garrigue calcaire un supplément de finesse minérale. En rouge, leurs fleurons sont Causse du Bousquet (majorité de syrah), principale cuvée du domaine, qui souffre souvent un velouté fin et profond ; et le plus corsé Clos de la Simonette (majorité de mourvèdre), qui associe intensité aromatique, finesse et élégance, apte au vieillissement et requérant trois ou quatre ans pour s’épanouir. Les autres déclinaisons de terroirs en AOP Saint-Chinian et en IGP Pays d’Oc sont plus simples mais aussi rigoureuses, avec un élevage précis en demi-muid. Les blanc se distinguent  par une combinaison subtile de fraîcheur et de maturité du fruit.  Les prix demeurent très raisonnables.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

4/5
by 4 reviews
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Rating and review of M. MICHEL D. Published on 16/04/2018
Très beau vin gras et élégant.
Rating and review of M. BRUNO D. Published on 08/11/2014
De la richesse mais pas que, une jolie palette aromatique pour une bouche longue et épicée.Très jolie bouteille
Rating without reviews of M. ERIC C. Published on 22/04/2018
Rating without reviews of M. ARNAUD R. Published on 15/02/2015
Pays d'Oc is an IGP (Protected Geographic Indication) appellation that extends into four departments of the Languedoc-Roussillon region, all of which border the Mediterranean: Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, and Gard. Since 1987 the wines of Pays d'Oc have been conquering international markets and making a name for themselves thanks to high-quality production and the excellent ...
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