Languedoc
White wine
per unit
Drink or Keep

2/5 by 2 customers
Nouveau millésime, le 2013 était noté : Jancis Robinson 17/20
Un nez de fleurs blanches, une bouche de fruits blancs, cette cuvée de Languedoc blanc est mûre et digeste à la fois. L'acidité est bien maîtrisée. C'est un vin sec, frais, parfait pour accompagner des poissons blancs grillés ou en papillote.

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Winery :
Calmel & Joseph
Vintage :
2014
Appellation :
Languedoc
Origin :
Languedoc
Colour :
White wine
Grape Variety :
60% Roussanne, 20% Marsanne, 20% Grenache blanc
Terroirs :
Sols granitiques et schisteux du Roussillon pour le Grenache blanc, contreforts des Cévennes pour la Marsanne et la Roussanne
Harvest :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Classique avec débourbage à 6 °C pendant 24 h puis mise en fermentation à 15 °C durant 10 jours. Les lies fines sont conservées lors du premier soutirage après fermentation alcoolique. Pas de fermentation malolactique.
Alcohol content :
13 %
Aging :
Sur lies fines pendant 3 mois pour la Roussanne et la Marsanne
Appearance :
Robe vert pâle.
Nose :
Très minéral, pierre à fusil. Ouverture sur des notes de fleur blanche après aération
Palate :
Nette, bien équilibrée. Milieu de bouche ample pour finir sur des notes légèrement épicées. Assemblage harmonieux avec un bel équilibre fruits/fraîcheur.
Drink from :
2015
Drink before :
2018
Serve :
à 8-10°C
Food pairing : Se mariera très bien avec des poissons blancs grillés, pochés ou encore en papillote.
More informations about Calmel & Joseph and its wines by clicking here.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wine rated : 17/20 (millésime 2013)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2017) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Jérôme Joseph et Laurent Calmel sont des négociants sans chai. Ils élèvent les cuvées qu’ils sélectionnent chez les vignerons auxquels ils les achètent. Leur art consiste à développer les saveurs des vins dans le respect des terroirs d’origine. La gamme est large, beaucoup de vins sont bien réussis et ne dépareillent pas, dans une dégustation comparative, avec la production des meilleurs vignerons des appellations où ils opèrent.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2017) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Laurent Calmel, oenologue, s'est associé avec Jérôme Joseph pour fonder en 1995 une maison de négoce spécialisée dans les vins de terroir du Languedoc-Roussillon. Le duo a lancé son étiquette en 2007. Il sélectionne les parcelles, vinifie et élève les cuvées.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

2/5
by 2 reviews
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Rating and review of M. PIERRE ALEXANDRE A. Published on 21/05/2018
Pas fan mais le rapport qualité prix est la d'autres ont aimé moi moins, une belle fraîcheur et amertume en finale
Rating without reviews of M. AVELINO V. Published on 06/05/2016
L'appellation Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Languedoc, on peut notamment distinguer les ...
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