Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.7/5 by 3 customers
Notes : Jancis Robinson 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
« Pourpre. Des notes presque ferreuses. Riche, faisandé et plein en bouche, retenu par des tanins musclés et une acidité tendue. Des notes de coing avec une touche amère, un peu comme de l'huile de peau d'orange. Ne cherche pas à flatter au premier abord. Moelleux, structuré sans trop de chair. Des tanins légèrement asséchant en fin de bouche. Très fidèle au terroir. » (Jancis Robinson)

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Winery :
Calmel & Joseph
Vintage :
2013
Appellation :
Languedoc
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan
Terroirs :
Sols granitiques et schisteux du Roussillon pour les Grenaches noirs, adossés à la montagne pour les Syrahs, sur des ruffes rouges pour les Carignans
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Foulage partiel des baies à 30 %. Fermentation à 25 °C durant 15 jours. Deux pigeages par jour. Fermentation malolactique sur vin soutiré
Alcohol content :
13 %
Aging :
En cuve béton durant 4 mois
Appearance :
Robe rouge rubis
Nose :
épicé, intense et net. Fruits rouges dominants
Palate :
Attaque franche et flatteuse. Arômes de tourbe, de sous bois et de garrigue. Tanins amples et ronds. Belle finale tout en finesse
Drink from :
2015
Drink before :
2019
Serve :
à 16-18°C
Accords mets/vins : à apprécier avec une belle pièce de boeuf, ...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2015) : 15/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2017) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Jérôme Joseph et Laurent Calmel sont des négociants sans chai. Ils élèvent les cuvées qu’ils sélectionnent chez les vignerons auxquels ils les achètent. Leur art consiste à développer les saveurs des vins dans le respect des terroirs d’origine. La gamme est large, beaucoup de vins sont bien réussis et ne dépareillent pas, dans une dégustation comparative, avec la production des meilleurs vignerons des appellations où ils opèrent.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wine rated : 15,5/20

About this wine : Pourpre. Des notes presque ferreuses. Riche, faisandé et plein en bouche, retenu par des tanins musclés et une acidité tendue. Des notes de coing avec une touche amère, un peu comme de l'huile de peau d'orange. Ne cherche pas à flatter au premier abord. Moelleux, structuré sans trop de chair. Des tanins légèrement asséchant en fin de bouche. Un peu court mais très fidèle au terroir.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2017) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Laurent Calmel, oenologue, s'est associé avec Jérôme Joseph pour fonder en 1995 une maison de négoce spécialisée dans les vins de terroir du Languedoc-Roussillon. Le duo a lancé son étiquette en 2007. Il sélectionne les parcelles, vinifie et élève les cuvées.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3.7/5
by 3 reviews
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Rating without reviews of M. CHRISTIAN F. Published on 15/02/2016
Rating without reviews of M. HERVE V. Published on 27/11/2015
Rating without reviews of M. FABIEN R. Published on 02/11/2015
L'appellation Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Languedoc, on peut notamment distinguer les ...
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