Languedoc
White wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 11 customers
Rating : RVF 15/20
Aged in barrels, the Cuvée Saint Agnès is a white wine with notes of dry fruits, verbena, white fruits (peach), fennel, showing a great aromatic length... A generous wine !

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Winery :
Ermitage du Pic Saint Loup
Name of the wine :
Cuvée Sainte-Agnès
Vintage :
2015
Appellation :
Languedoc
Origin :
Languedoc
Colour :
White wine
Grape Variety :
50% Roussanne, 20% Clairetten 20% White and Grey Grenache, 10% Marsanne
Terroirs :
Limestone clayey soils
Harvest :
At full ripeness
Viticulture :
Organic and biodynamic
Vinification :
Traditional in oak barrels and foudres
Alcohol content :
13 %
Aging :
In oak barrels and foudres
Organic wine :
Yes
Appearance :
Pale yellow colour with green tints
Nose :
White fruits, peach, apricot, dried fruits (almond, nut)
Palate :
Frank and fresh attack on anise, dried fruits and verbena with a beautiful length
Drink from :
2016
Drink before :
2020
Serve :
At 10-12°C
Food pairing : To be enjoyed as an aperitif or also with grilled fish, white meat...
More informations about Ermitage du Pic Saint Loup and its wines by clicking here.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2017) : 15/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About the vineyard : Par sa régularité depuis plusieurs millésimes, la famille Ravaille confirme sa place au sommet de la hiérarchie des producteurs de Pic Saint-Loup. Le célèbre pic se trouve d’ailleurs lui-même, comme les ruines de l’Ermitage, dans l’enceinte de la propriété. Le domaine est allé loin dans l'exigence culturale, notamment en ce qui concerne la sélection du matériel végétal. On retrouve le fruit de cette exigence dans les vins, d'une finesse d'expression accrue. Du très beau travail en blanc, avec un style en chair qui préserve la fraîcheur du fruit. Les rouges possèdent également une chair à la fois soyeuse et très fraîche ; le parfum prend le pas sur la matière, jamais pesante. La grande cuvée Guilhem Gaucelm, longuement élevée en foudre, est une des plus brillantes expressions languedociennes actuelles.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Les frères Ravaille exploitent l’Ermitage du Pic Saint-Loup. Le ramassage précoce des raisins amène parfois à élaborer des vins qui peuvent parfois rebuter ou au contraire à bien gérer un millésime chaud comme 2011, c’est selon.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3.5/5
by 11 reviews
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Rating and review of M. ALAIN D. Published on 24/05/2017
Moyen on trouve aussi bien en Languedoc à moitié prix. 2ème avis: après la seconde bouteille je baisse la note, aucun intérêt à ce prix, désolé...
Rating without reviews of M. ROGER P. Published on 26/03/2019
Rating without reviews of M. JEROME T. Published on 10/02/2019
Rating without reviews of M. ANTOINE M. Published on 28/10/2018
Rating without reviews of M. LAURENT T. Published on 02/07/2018
Rating without reviews of M. MARC A. Published on 10/05/2018
Rating without reviews of M. FLORENT K. Published on 04/12/2017
Rating without reviews of M. OLIVIER B. Published on 03/12/2017
Rating without reviews of M. GIUSEPPE T. Published on 07/10/2017
Rating without reviews of M. BERTRAND B. Published on 29/05/2017
Rating without reviews of M. ALEXANDRE C. Published on 23/05/2017
L'appellation Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Languedoc, on peut notamment distinguer les ...
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Our last sales of wines Ermitage du Pic Saint Loup

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