Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.7/5 by 6 customers
Nouveau millésime, le 2011 était noté : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
Dans une jolie robe rouge carmin, ce Languedoc avance un nez s'ouvrant sur des arômes de fruits rouges (framboise, cassis), puis des nuances épicées et poivrées. Equilibré, doté d'une belle structure et de tanins fins, c'est un vin méditerranéen, qui reste frais et désaltérant. Original et très plaisant !

 

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Winery :
Maison Hecht et Bannier
Vintage :
2012
Appellation :
Languedoc
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Syrah majoritaire, Grenache, Carignan
Terroirs :
Saint Chinian, Caux et Terrasses du Larzac pour le Languedoc ; Vallée de l’Agly pour le Roussillon
Viticulture :
Agriculture biologique certifiée
Vinification :
Traditionnelle et soignée
Aging :
Exclusivement en cuve
Organic wine :
Yes
Appearance :
Belle robe rouge carmin
Nose :
Sur des arômes de fruits rouges (framboise, cassis), des nuances épicées et poivrées
Palate :
équilibré, une belle structure et des tanins fins, un vin méditerranéen mais qui reste frais et désaltérant
Drink from :
2014
Drink before :
2020
Open :
1 heure avant
Serve :
à 15-17°C
Food pairing : A déguster sur une daube de boeuf, des viandes rouges, des charcuteries...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2014) : 14,5/20 (millésime 2011) (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2016) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Grégory Hecht et François Bannier ont donné un coup de frais à la région, se spécialisant dès le départ, en 2002, dans un négoce de qualité, ambitieux et original. Sélectionnant minutieusement leurs raisins sur tout le pourtour méditerranéen, du Roussillon à la Provence, ils vinifient et élèvent avec soin des cuvées ambitieuses qui sonnent souvent juste. Chaque année ils visitent plusieurs centaines de domaines pour ne sélectionner que les plus beaux raisins et les meilleurs jus, le plus souvent issus des vignobles en coteaux.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2014) : 15/20 (millésime 2011) (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2016) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Grégory Hecht et François Bannier poursuivent leur entreprise de négoce-élevage spécialisée dans les vins de l’arc méditerranéen (Languedoc, Roussillon et Provence), qui donne un salutaire coup de jeune à une région en manque d’initiatives de ce type. La sélection est rigoureuse, dans un style précis et aromatique, qui se passe intelligemment de l’emprise du bois neuf. Si nous saluons le travail accompli et la régularité des cuvées les plus ambitieuses, avec des faugères et des saint-chinian parmi les meilleurs de leurs appellations respectives, la gamme montre aussi quelques faiblesses.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Customers ratings

3.7/5
by 6 reviews
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Rating without reviews of M. GUY L. Published on 29/05/2015
Rating without reviews of M. JEAN PAUL P. Published on 16/10/2014
Rating without reviews of M. LAURENT C. Published on 29/08/2014
Rating without reviews of M. VINCENT G. Published on 24/02/2014
Rating without reviews of M. GREGOIRE M. Published on 22/02/2014
Rating without reviews of Mme IRENE M. Published on 21/02/2014
L'appellation Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Languedoc, on peut notamment distinguer les ...
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