Languedoc
White wine
per unit
Drink or Keep

4.5/5 by 2 customers
Rating : Bettane & Desseauve 14,5/20
« A complex and highly elegant nose, ripe fruit but focus, notes of citrus, menthol and smooth flowers, opulent, fleshy, very aromatic palate, quite fresh on the finish, yet more charming than elegant. It is still a nice wine. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

Buy your Toques et Clochers wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 10980 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next Toques et Clochers private sale you can add this vineyard to your personal alerts.

Winery :
Toques et Clochers
Name of the wine :
Terroir Autan
Vintage :
2015
Appellation :
Limoux
Origin :
Languedoc
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chardonnay
Terroirs :
D’Autan sur les coteaux ceinturant Limoux
Harvest :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En barrique, 90% des jus proviennent du pressurage de la vendange entière (non éraflée) sur pressoir pneumatique, 10% des jus proviennent d’une macération pelliculaire (24 heures à 17°C)
Alcohol content :
13.5 %
Aging :
10 mois en barrique de chêne français
Appearance :
Robe jaune aux reflets verts
Nose :
élégant sur des arômes de fruits à chair blanche, avec de fines nuances florales et toastées.
Palate :
Fraîche, élégante et bien équilibrée
Drink from :
2018
Drink before :
2020
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 12-14°C
Food pairing : à déguster avec un turbot sauce hollandaise, des brochettes de lotte sauce béarnaise ou du comté
More informations about Toques et Clochers and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2018) : 14,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About this wine : Nez complexe et d'une grande élégance, fruit mûr mais précis, notes d'agrumes, menthol et fleurs suaves, bouche opulente, charnue, très aromatique, assez fraîche en finale, mais plus charmeur qu'élégant. Cela reste néanmoins une belle cuvée.

About the vineyard : La coopérative du Sieur d’Arques est l’acteur économique majeur de Limoux car elle met en marché 16 millions de bouteilles. Pionniers dans la sélection parcellaire, la cave s’est engagée depuis vingt ans dans une démarche qualitative. La gamme des blancs toques-et-clochers, à base de chardonnay, issue des 4 terroirs limouxins, est élevée en barriques, à la bourguignonne, avec bâtonnages, ce qui donne des vins généreux, charmeurs et parfaitement équilibrés. 


Une jolie gamme de bulles de qualité complète parfaitement l’ensemble des vins de la cave. Sa régularité qualitative en fait un véritable fer de lance pour l’appellation.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard :

La cave coopérative Sieur d'Arques est un acteur incontournable du vignoble limouxin, où elle assure environ 60 % de la production. Fondée en 1946, elle fédère aujourd'hui quelque 290 adhérents et dispose d'un vaste vignoble de 1800 ha éparpillés dans plus de quarante communes, ce qui lui permet d'opérer une sélection parcellaire rigoureuse sur une très large variété de terroirs. Sa vente aux enchères Toques et Clochers, instituées en 1990, a donné à Limoux un regain de notoriété et attiré l'attention sur ses vins tranquilles.

Customers ratings

4.5/5
by 2 reviews
To publish a review of a wine bought on 1jour1vin, login and go to your account
Rating without reviews of Mme ANTHONY A. Published on 08/09/2019
Rating without reviews of M. BRUNO G. Published on 25/03/2019
In 1531, the monks down in their cellars in the Benedictine Abbey of Saint-Hilaire, near Limoux, created an unusual white wine, which naturally produced a secondary fermentation in its glass bottle sealed with a cork. Limoux had produced the first sparkling wine in the world. The Limoux AOC produces still and sparkling wines, of which the best known is probably Blanquette de Limoux.  ...
More informations on Limoux wines

Our last sales of wines Toques et Clochers

Buy your Toques et Clochers wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 10980 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next private sale you can add this vineyard to your personal alerts.


The best prices

Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions

Secured payment

Place your order safely thanks to our banking partner. hsbc
More information

Premium delivery service

Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information

Customer service

We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.