Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.2/5 by 5 customers
Notes : Jancis Robinson 16,5/20
« Pourpre. Au nez, des pétales de rose et de la prune - très joli ! Un fruit rouge exhubérant, une attaque en bouche franche, qui se fondent ensuite vers une finale sèche et gourmande avec une note légèrement amère d'olive. Des tanins très très fins, fluides et aussi polis qu'un bureau en noyer ! Une bouche plutôt aromatique, suave et raffinée. » (Jancis Robinson)

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Winery :
Calmel & Joseph
Name of the wine :
Les Terroirs
Vintage :
2012
Appellation :
Minervois
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle avec remontages légers en début de fermentation alcoolique suivi d’une cuvaison de un mois. Températures de fermentation autour de 27°C.
Alcohol content :
14 %
Aging :
Sur lies fines en cuve pendant 1an
Appearance :
Robe rouge pourpre
Nose :
Très élégant et fidèle à ses arômes de garrigue et de terre fraîche
Palate :
Attaque en bouche nette, fruitée avec des notes de mûre et cassis. Vin souple et dense à la fois dont la rondeur des tanins se fond dans un style élégant et très équilibré.
Drink from :
2015
Drink before :
2019
Serve :
à 16 -18°C
Food pairing : Se dégustera très bien sur des viandes en ragoût, une moussaka, ...
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Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wine rated : 16,5/20

About this wine : Pourpre. Au nez, des pétales de rose et de la prune - très joli ! Un fruit rouge exhubérant, une attaque en bouche franche, qui se fondent ensuite vers une finale sèche et gourmande avec une note légèrement amère d'olive. Des tanins très très fins, fluides et aussi polis qu'un bureau en noyer ! Une bouche plutôt aromatique, suave et rafinée.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2017) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Jérôme Joseph et Laurent Calmel sont des négociants sans chai. Ils élèvent les cuvées qu’ils sélectionnent chez les vignerons auxquels ils les achètent. Leur art consiste à développer les saveurs des vins dans le respect des terroirs d’origine. La gamme est large, beaucoup de vins sont bien réussis et ne dépareillent pas, dans une dégustation comparative, avec la production des meilleurs vignerons des appellations où ils opèrent.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2017) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Laurent Calmel, oenologue, s'est associé avec Jérôme Joseph pour fonder en 1995 une maison de négoce spécialisée dans les vins de terroir du Languedoc-Roussillon. Le duo a lancé son étiquette en 2007. Il sélectionne les parcelles, vinifie et élève les cuvées.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3.2/5
by 5 reviews
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Rating and review of M. PIERRE ALEXANDRE A. Published on 28/11/2015
Très bon rapport qualité/prix!!d'accord avec l'avis d'expert quant au fruité, aux tanins doux et la finale rappelant l'olive.
Rating without reviews of M. SEBASTIEN B. Published on 01/04/2018
Rating without reviews of M. AVELINO V. Published on 27/02/2017
Rating without reviews of M. OLLIVIER D. Published on 28/12/2016
Rating without reviews of M. ALAIN G. Published on 04/12/2015
Established in 1985, Minervois covers about 15,000 hectares (37,066 acres), about one-third of which currently produces that appellation. As one of the biggest appellations in the Languedoc-Roussillon region, it offers a very diverse range of wines. A few high-quality whites and rosés are grown here, but Minervois produces mainly red wines made from Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault ...
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