Languedoc
sparkling wine
per unit
Drink or Keep

3.3/5 by 3 customers
Note : Robert Parker 87/100
Le Rosé Frizant est issu des jeunes vignes du vignoble de Daumas Gassac, et vient enrichir la gamme de façon très originale. Un vin pétillant naturel, probablement le plus joueur du domaine, un vrai vin rosé de la vallée du Gassac qui brille par la fraîcheur de ses fines bulles. Un excellent compagnon à l'apéritif !

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Winery :
Mas de Daumas Gassac
Name of the wine :
Rosé Frizant
Vintage :
2017
Appellation :
Mousseux
Origin :
Languedoc
Colour :
Sparkling wine
Grape Variety :
70% Cabernet Sauvignon, 30% Mourvèdre, Pinot noir, Sauvignon, Petit Manseng, Muscat
Terroirs :
Sols d'argiles blancs
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Saignée à basse température puis fermentation en cuve close
Alcohol content :
11 %
Aging :
Entre 3 à 4 mois en cuve inox
Nose :
Sur de beaux arômes de fruits
Palate :
Fraîche et gourmande animée par de fines bulles
Drink from :
2019
Drink before :
2020
Open :
Et servir !
Serve :
À 11-12°C
Food pairing : À déguster à l'apéritif
More informations about Mas de Daumas Gassac and its wines by clicking here.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2018) : 87/100 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2018) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine :

Le Vin Mousseux Rosé Frizant 2017 est fait principalement à base de Cabernet Sauvignon en méthode Charmat et conserve un taux de sucres résiduels de 8 g/litre. Le corps est léger, mousseux et offre des parfums et arômes de pomme d'amour, cannelle et clou de girofle. Une pointe de tanin en finale permet l'équilibre avec la douceur. À boire plutôt qu'à garder.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : On a beaucoup écrit sur le mas de Daumas-Gassac. Aimé Guibert (disparu au printemps 2016) a su identifier, sur Aniane, des terroirs qualitatifs aptes à porter un cabernet-sauvignon non autorisé par les appellations locales. En blanc, il a également choisi de vinifier un assemblage de chardonnay, de viognier et de petit manseng qui lui interdisait l'accès à l'appellation. Son domaine produit donc un rouge et un blanc en IGP de l'Hérault, qu'il a su imposer à un niveau de prix inconnu dans cette catégorie. Le blanc reçoit un élevage en cuve inox alors que le rouge est partiellement élevé en barrique. La gamme est complétée par des igp agréables, conçues pour être bus rapidement.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Aimé Guibert fut l’un des pionniers de la quête de l’excellence dans le Languedoc, peut-être le plus décisif. Il a révélé, à la fin des années 70, ce terroir calcaire de la haute vallée du Gassac, dans ces contreforts cévenols où les nuits fraîches sont propices à l’épanouissement du cabernet-sauvignon. Outre sa production personnelle, il a su mettre en valeur le travail des vignerons locaux au travers d'une activité de négoce à grande échelle, qu'il faut considérer comme une production bien distincte de celle du Mas. Depuis quelques années déjà, les fils d'Aimé, Samuel, Gaël, Roman et Basile, avaient pris les rênes de l'exploitation. Peut-être davantage que tout autre rouge languedocien, Daumas Gassac a la capacité de résister au temps. Comme un médoc, dont il partage le cépage dominant, il lui faut souvent une dizaine d’années pour s’exprimer. Aujourd’hui, avec la multiplication des grandes cuvées languedociennes, avec une rigueur du travail vigneron et une conscience stylistique sans précédent parmi les meilleurs domaines de la région, la comparaison peut être difficile pour ce vin rigoureux, qui conserve son originalité contre vents et marées.

Customers ratings

3.3/5
by 3 reviews
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Rating without reviews of M. MICHEL P. Published on 20/04/2019
Rating without reviews of M. PAOLO C. Published on 16/11/2018
Rating without reviews of M. GERALD C. Published on 10/07/2018
Quelle que soit sa provenance, quelle que soit sa composition, chaque vin Mousseux est un produit unique, un produit qui porte en lui une tradition, des savoir-faire. Les vignobles du nord de l’Europe (Champagne, Alsace, Allemagne) produisent traditionnellement des vins aptes à l’élaboration de vins mousseux de qualité. En adaptant les conditions de culture, la plupart des ...
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