Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 2 customers
Le Petit Duc est une cuvée exceptionnelle vinifiée exclusivement les millésimes frais. Un rouge profond doté d’une grande fraîcheur aromatique, avec beaucoup d'élégance. Un Pic Saint-Loup très original en bouche, qui révèle une expression fine et délicate du Grenache… A réserver sur une belle pièce de viande rouge par exemple.

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Winery :
Mas Foulaquier
Name of the wine :
Le Petit Duc
Vintage :
2012
Appellation :
Pic Saint-Loup
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
90% Grenache, 10% Syrah
Terroirs :
Sol caillouteux argilo-calcaire, possède à la fois un bon pouvoir filtrant par la présence des pierres et des éclats calcaires
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biologique et biodynamie certifiées
Vinification :
S’effectue sans apport de produits oenologiques, ni soufre, ni levure
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
18 mois en foudre
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe profonde, brillante
Nose :
Grande fraîcheur aromatique, beaucoup d'élégance
Palate :
Très original, une expression fine et délicate du Grenache
Drink from :
2015
Drink before :
2022
Open :
1h avant
Serve :
à 14-17°C
Food pairing : à déguster sur une cuisine orientale, des viandes rouges...
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Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2018) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Situé au nord du cru Pic Saint-Loup, ce domaine est constitué d’une grande parcelle de coteau exposée sud-ouest sur des éboulis calcaires, plantée majoritairement en grenache et syrah. C'est le terroir de Foulaquier proprement dit, auquel se joint dans l'exploitation le terroir plus limoneux des Tonillières, exposé nord-est. Cette aventure, débutée en 1998, est menée par le couple formé par Pierre Jequier, ancien architecte et Blandine Chauchat, ex-fonctionnaire parlementaire. Ces vignerons passionnés, qui ont restructuré le domaine, dont les origines sont très anciennes, en l’orientant vers une certification en agriculture biologique puis biodynamique. Après quelques petits réglages, ils présentent une gamme renouvelée de vins sains, friands et parfumés, élevés pour la plupart en milieu réducteur.

Customers ratings

3.5/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. CHARLES B. Published on 30/10/2015
Rating without reviews of M. NICOLAS T. Published on 07/07/2015
The Pic Saint-Loup appellation is a sub-regional appellation of the Coteaux du Languedoc, but it is in the process of becoming an AOC in its own right. The Pic Saint-Loup appellation area spans 13 communes in the Hérault and the Gard: Cazevielle, Claret, Corconne, Fontanès, Lauret, Les Matelles, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Gély- du-Fesc, Saint-Jean-de-Cuculles, Saint- ...
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