Languedoc
Rosé wine
per unit
Drink or Keep

2/5 by 1 customers
Notes : Guide Hachette 1* (Vin très réussi), Bettane & Desseauve 14/20
«Syrah, grenache et mourvèdre par tiers pour ce joli rosé couleur framboise. Au nez, des fruits exotiques, des fruits rouges, des notes pâtissières et minérales. En bouche, des agrumes, de la fraîcheur et une belle longueur.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) Succès garanti !

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Winery :
Domaine de l'Hortus
Name of the wine :
Bergerie de L'Hortus
Vintage :
2017
Appellation :
Pic Saint-Loup
Origin :
Languedoc
Colour :
Rosé wine
Grape Variety :
35% Syrah, 35% Grenache, 30% Mourvèdre
Terroirs :
Sols bruns formés sur des dépôts alluvionnaires. Pente subhorizontale, altitudes variant de 150 à 200 mètres
Harvest :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage direct, débourbage à froid, fermentation de 3 à 4semaines
Alcohol content :
12.5 %
Aging :
4 mois en cuve
Appearance :
Très joli rose pivoine avec des reflets roses
Nose :
Arômes intenses, dominés par la framboise et la fraise, aussi des notes amyliques et florales
Palate :
Belle attaque avec de la fraîcheur et de la finesse, mais aussi du volume et de la douceur. Une finale longue très riche en fruits mais avec des notes épicées et amyliques
Drink from :
2018
Drink before :
2020
Open :
Et servir !
Serve :
À 10-12°C
Food pairing : À savourer à l'apéritif, sur de la charcuterie, des grillades, des salades estivales...
More informations about le Domaine de l'Hortus and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2018) : 14/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 60 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Avec plusieurs gammes de vins réparties sur cette large palette de terroirs (bergerie-de-l'hortus, clos-du-prieur), elle œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Situé au pied des impressionnantes falaises de l'Hortus, le domaine produit des vins sur des terres en altitude situées au-dessus de la vallée de la Buèges, et bénéficie à ce titre d'un climat plus frais. Le grand soin et 2017 confirme ce statut de référence locale en rouge.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2019) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : Syrah, Grenache et Mourvèdre par tiers pour ce joli rosé couleur framboise. Au nez, des fruits exotiques, des fruits rouges, des notes patissières et minérales. En bouche, des agrumes, de la fraîcheur et une belle longueur.

About the vineyard : Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison puis installé leurs enfants désormais à leurs côtés.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Customers ratings

2/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. YVES P. Published on 21/02/2019
The Pic Saint-Loup appellation is a sub-regional appellation of the Coteaux du Languedoc, but it is in the process of becoming an AOC in its own right. The Pic Saint-Loup appellation area spans 13 communes in the Hérault and the Gard: Cazevielle, Claret, Corconne, Fontanès, Lauret, Les Matelles, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Gély- du-Fesc, Saint-Jean-de-Cuculles, Saint- ...
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