Languedoc
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.5/5 by 6 customers
Nouveau millésime, le 2016 était noté : Bettane & Desseauve 16/20, Robert Parker 92/100
La Grande Cuvée du domaine de l'Hortus porte très bien son nom : intense et très complexe sur les fruits secs, la réglisse, la violette, la vanille, les fruits rouges et une touche mentholée. L’attaque en bouche est riche, aux tanins soyeux, avec du volume et de la rondeur. Très belle finale, toute en complexité, avec élégance, et quelle longueur !

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Winery :
Domaine de l'Hortus
Name of the wine :
Grande Cuvée
Vintage :
2017
Appellation :
Pic Saint-Loup
Origin :
Languedoc
Colour :
Red wine
Grape Variety :
60% Syrah, 35% Mourvèdre, 5% Grenache
Terroirs :
Parcelles de milieu de Côte. Sols bruns formés sur des éboulis d’éclats calcaires du crétacé. Pentes allant de 10 à 30% et des altitudes variant de 150 à 300 mètres.
Harvest :
En partie manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Éraflage et foulage. Cuvaison de 25 à 30 jours.
Alcohol content :
14 %
Aging :
6 mois en cuve avant un pré-assemblage. Puis 12 mois en tonneaux de 225 et 400 litres. Tonneaux neufs, d'un vin et de 2 vins.
Appearance :
Très belle robe d'un rouge profond, reflets grenats
Nose :
Intense et très complexe : fruits secs, réglisse, violette, vanille, poire, fruits rouges et une touche mentholée
Palate :
Attaque pleine de richesse : des tanins soyeux, du volume et de la rondeur. Très belle finale, toute en complexité et en élégance, on retrouve tous les arômes ressentis au nez et quelle longueur !!!
Drink before :
2027
Open :
2 heures avant
Serve :
En carafe à 16-18°C
Food pairing : Idéalement sur les viandes en sauce, les viandes à sauce relevée, le gibier...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2018) : 16/20 (Millésime 2016) (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 60 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Avec plusieurs gammes de vins réparties sur cette large palette de terroirs (bergerie-de-l'hortus, clos-du-prieur), elle œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Situé au pied des impressionnantes falaises de l'Hortus, le domaine produit des vins sur des terres en altitude situées au-dessus de la vallée de la Buèges, et bénéficie à ce titre d'un climat plus frais. Le grand soin et 2017 confirme ce statut de référence locale en rouge.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated : 92/100 (Millésime 2016) (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison puis installé leurs enfants désormais à leurs côtés.

Customers ratings

4.5/5
by 6 reviews
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Rating without reviews of M. ALEXANDRE S. Published on 11/09/2019
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE S. Published on 02/09/2019
Rating without reviews of M. JEAN PAUL C. Published on 20/08/2019
Rating without reviews of M. PATRICE C. Published on 16/08/2019
Rating without reviews of M. SIMON P. Published on 17/07/2019
Rating without reviews of M. ALEXIS C. Published on 01/05/2019
The Pic Saint-Loup appellation is a sub-regional appellation of the Coteaux du Languedoc, but it is in the process of becoming an AOC in its own right. The Pic Saint-Loup appellation area spans 13 communes in the Hérault and the Gard: Cazevielle, Claret, Corconne, Fontanès, Lauret, Les Matelles, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Gély- du-Fesc, Saint-Jean-de-Cuculles, Saint- ...
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