Loire Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 4 customers
Notes : RVF 14,5/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
Cette cuvée provient d'un assemblage de différentes parcelles de schistes, avec 90% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon bien maîtrisé. Le vin est charnu, plein et concentré, épaulé par la fraîcheur du millésime. Un beau rouge de Loire à découvrir !

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Winery :
Château Pierre Bise
Name of the wine :
Sur Schistes
Vintage :
2016
Appellation :
Anjou
Origin :
Loire Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
90% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Terroirs :
Sols de schistes
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Égrappage, macération en cuves
Alcohol content :
13 %
Aging :
En barriques
Nose :
Sur des arômes de fruits mûrs
Palate :
Juteuse, dense et épicée avec une touche minérale
Drink from :
2018
Drink before :
2021
Serve :
À 14-16°C
Food pairing : S'appréciera avec un plateau de charcuterie, une volaille farcie aux champignons, un rôti de porc...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2019) : 14,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : L'un des meilleurs domaines de l'Anjou pour les liquoreux et les savennières, où culture et grands vins sont au rendez-vous.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2019) : 14,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : René Papin dispose d'une vaste propriété (45 ha) répartie en Anjou, Coteaux-du-Layon, Quarts-de-Chaume et Savennières. Les blancs secs sont bien ficelés : une approche ronde du chenin et naturellement un supplément de fougue et de vigueur pour les Savennières. Entre passerillage et pourriture noble, les liquoreux demeurent précis, leurs sucres suaves bien intégrés. Les derniers millésimes ont une approche carrée plutôt austère, sans l'élan frais du fruit qui signe les beaux blancs ligériens.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Ce domaine de 50 ha, né de la fusion de deux exploitations familiales, est conduit depuis 1974 par Claude Papin, l'un des plus fins connaisseurs des terroirs angevins et des plus talentueux élaborateurs de vins blancs de la région, en sec comme en liquoreux. Incontournable.

Customers ratings

3.5/5
by 4 reviews
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Rating without reviews of Mlle MARIE B. Published on 14/05/2019
Rating without reviews of M. JACQUES H. Published on 17/04/2019
Rating without reviews of M. FLORIAN C. Published on 16/03/2019
Rating without reviews of M. FRANCOIS C. Published on 01/11/2018
Anjou stretches over 128 villages in the Maine-et-Loire department, 14 in Deux-Sèvres, and 9 in Vienne. This regional appellation, which was established on December 31st, 1957, comprises many sub-regional and village appellations. The vineyards of Anjou cover 1,100 hectares (2,718 acres) divided into two distinct zones: bordering the southwest edge of the Armorican Massif is “Anjou ...
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