Loire Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 1 customers
New vintage, the 2014 was rated : Bettane & Desseauve 16/20, RVF 16/20
A deep nose and silky tannins on the palate, Clos Sénéchal reveals a Cabernet Franc with a detailed fruit, like a lacework. Very natural and quenching. A beautiful Bourgueil !

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Winery :
Catherine et Pierre Breton
Name of the wine :
Clos Sénéchal
Vintage :
2015
Appellation :
Bourgueil
Origin :
Loire Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols argilo calcaires en coteau situé en mi-pente
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
En cuve bois ouverte. Fermentation malolactique en foudre bois
Alcohol content :
12,5 %
Aging :
En foudre bois
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe brillante
Nose :
Beau nez profond
Palate :
Aux tanins soyeux, désaltérante, beaucoup de naturel
Drink from :
2018
Drink before :
2025
Open :
1 heure avant
Serve :
à 14-16°C
Accords mets/vins : A déguster sur des charcuteries, des viandes rouges, des gibiers, des fromages...
More informations about Catherine et Pierre Breton and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2018) : 16/20 (Millésime 2014) (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2018) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Ne boudons pas notre plaisir de trouver ce domaine en grande forme, avec un naturel de fruit et de constitution unique sur le secteur.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2018) : 16/20 (Millésime 2014) (Très bon)
Vineyard rated (guide 2018) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Depuis plus de vingt ans, Catherine et Pierre Breton creusent avec succès leur sillon de vin bio en Touraine. Leur fils Paul les a désormais rejoint au domaine. Les tanins très fins et doux des longues macérations se retrouvent dès les délicieuses cuvées de soif Nuit d'Ivresse et Avis de Vin Fort ; peu protégé en soufre, ce dernier est à boire jeune. Les vins de terroir (Clos Sénéchal, Les Perrières, Picasse), plus intenses, n'ont jamais présenté autant de finesse et de précision que dans les derniers millésimes. Ils savent aussi très bien vieillir, comme les quelques verticales récentes du domaine l'ont prouvé.

Customers ratings

3/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. BERNARD B. Published on 03/03/2019
Wine growing developed in the area around the Abbey of Bourgueil, founded in 990. The Breton grape variety, Cabernet Franc, made its appearance in 1152, thanks to the political union of Anjou and Aquitaine. The Bourgueil AOC was classified by decree of 31 July, 1937. The Bourgueil appellation area extends over 7 communes, covering approximately 1,400 hectares on the right bank of the ...
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