Loire Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.8/5 by 16 customers
Note du Guide Hachette des Vins : 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Élevé en douceur (quatre mois en cuve, six mois en fût), il exhibe une rayonnante livrée rubis à reflets parme et présente un bouquet bien ordonné aux senteurs dominantes de cassis et de petits fruits rouges. Au travers d'une chair souple, il propose une bouche harmonieuse, équilibrée, nantie de tanins veloutés et frais qui rendent la finale particulièrement agréable » (Le Guide Hachette des Vins 2013) 

 

Buy your La Chevalerie wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11513 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next Domaine de La Chevalerie private sale you can add this vineyard to your personal alerts.

Winery :
Domaine de La Chevalerie
Name of the wine :
Chevalerie
Vintage :
2010
Appellation :
Bourgueil
Origin :
Loire Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Cabernet Franc
Terroirs :
Parcelle constituée de sables mêlés d'argile contenant des spongiaires siliceux roulés ainsi que des silex
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Travail superficiel des sols, utilisation de compost et préparations biodynamiques, enherbement naturel
Vinification :
Vinification en cuves inox thermo régulées, macération 22/28 jours
Alcohol content :
14 %
Aging :
En demi-muids pendant 6 à 10 mois
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe rouge profond aux reflets grenats
Nose :
Mêlent les fruits noirs murs ( cassis, mûres ) avec des fragrances épicées qui évoquent le poivre gris et la girofle. Après quelques minutes, des notes de prunes chaudes se délivrent
Palate :
Ample et concentrée avec une trame souple et veloutée laissant apparaître des saveurs de fruits noirs compotés. Après deux heures d'oxygénation, des saveurs de truffes noires se libèrent
Drink from :
2012
Drink before :
2030
Open :
2 heures avant
Serve :
En carafe à 16°C
Food pairing : A savourer sur un agneau de lait rôti et une poêlée de légumes oubliés...
More informations about le Domaine de La Chevalerie and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Enfant de Bourgueil, Pierre Caslot, disparu en 2014, avait enflammé le Grand Tasting avec ses 1964 et 1955 qui constituent toujours la gloire des grands cabernets francs. Il avait fait de sa cave de tuffeau une des plus belles cathédrales du vignoble français. Aujourd’hui, Stéphanie et Emmanuel perpétuent la tradition de leur père avec passion : ils ont converti l’ensemble du vignoble en biodynamie. L’argile et le calcaire constituent les clefs du sol. Les cuvées qui en sont issues épousent pleinement leur terroir, dans un registre de tension et de fraîcheur : bretêche et grand-mont sont à attendre, busardières joue la finesse du tannin avec un rien de délicatesse en plus par rapport à chevalerie, tandis que galichets est une superbe introduction au domaine à un prix raisonnable. Le gel a affecté les derniers millésimes, perturbant un certain nombre de cuvées ; 2018 devrait permettre au domaine de retrouver plus de sérénité.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About the vineyard : La famille Caslot, Stéphanie, Emmanuel et Laurie travaillent à l'unisson en incarnant la quatorzième génération de ce domaine historique de Bourgueil. Le cabernet franc y est vinifié avec une réelle douceur pour exprimer de façon nuancée les terroirs de sables, d'argiles et de calcaires de bas, mi et hauts coteaux. Chaque étiquette s'habille judicieusement d'une couleur traduisant l'intensité et la complexité du vin : du rouge vif pour le Peu Muleau jusqu'au violet profond pour le Grand-Mont. Ces références absolues de Bourgueil mettent en lumière la fine austérité froide du cabernet franc en revêtant une texture douce magnifique.

Customers ratings

3.8/5
by 16 reviews
To publish a review of a wine bought on 1jour1vin, login and go to your account
Rating and review of M. FREDERIC B. Published on 04/01/2015
bu en avril 2013 : très bon, juteux, équilibré. A boire sur le fruit mais peut être gardé. Rapport Q/P correct. D'autres bouteilles bues en 2014 : le vin a gardé tout son fruit et gagne en puissance avec le temps. C'est superbe, j'en recommanderai sans hésiter
Rating without reviews of M. PEDRO JOSE M. Published on 04/03/2019
Rating without reviews of M. GILBERT G. Published on 02/01/2019
Rating without reviews of M. LAURENT R. Published on 24/06/2018
Rating without reviews of M. ROBERT L. Published on 23/03/2017
Rating without reviews of M. CLAUDE T. Published on 27/10/2016
Rating without reviews of M. MATHIEU V. Published on 29/06/2015
Rating without reviews of M. CASTELAIN O. Published on 17/07/2014
Rating without reviews of M. DAVID L. Published on 03/06/2014
Rating without reviews of M. JACQUES D. Published on 08/05/2014
Rating without reviews of M. BERNARD P. Published on 10/04/2013
Rating without reviews of M. GUILLAUME L. Published on 28/02/2013
Rating without reviews of M. PHILIPPE N. Published on 27/02/2013
Rating without reviews of M. PHILIPPE G. Published on 06/02/2013
Rating without reviews of M. FORNACIARI D. Published on 30/11/2012
Rating without reviews of M. MICHEL G. Published on 26/11/2012
Wine growing developed in the area around the Abbey of Bourgueil, founded in 990. The Breton grape variety, Cabernet Franc, made its appearance in 1152, thanks to the political union of Anjou and Aquitaine. The Bourgueil AOC was classified by decree of 31 July, 1937. The Bourgueil appellation area extends over 7 communes, covering approximately 1,400 hectares on the right bank of the ...
More informations on Bourgueil wines

Our last sales of wines Domaine de La Chevalerie

Buy your La Chevalerie wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11513 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next private sale you can add this vineyard to your personal alerts.


The best prices

Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions

Secured payment

Place your order safely thanks to our banking partner. hsbc
More information

Premium delivery service

Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information

Customer service

We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.