Loire Valley
Rosé wine
per unit
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3/5 by 4 customers
Le 2012 était noté : Gault Millau 14,5/20, RVF 14/20
Ce rosé est très caractéristique du Cabernet ligérien : des fruits rouges (fraises, framboises…), des fleurs bleues (iris, violette), puis une touche d’eucalyptus qui apporte une pointe de fraîcheur. Un vin suave et gourmand en bouche, à l’équilibre alcool/moelleux riche, à l’acidité présente et rafraîchissante… Un vrai rosé de table !

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Winery :
Château Soucherie
Vintage :
2013
Appellation :
Cabernet d'Anjou
Origin :
Loire Valley
Colour :
Rosé wine
Grape Variety :
100% Cabernet franc
Terroirs :
Argilo-schisteux et schisto-gréseux sur la commune de Beaulieu sur Layon
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture raisonnée
Vinification :
Macération pelliculaire pour 50% de la récolte et pressurage direct pour le reste
Alcohol content :
12 %
Aging :
5 mois en cuve
Appearance :
Robe saumon avec des reflets intenses et vifs
Nose :
Très caractéristique du Cabernet ligérien : fruits rouges (fraises, framboises...) fleurs bleues (iris, violette), puis une touche d'eucalyptus qui apporte en finale une pointe de fraîcheur
Palate :
Suave et gourmande, l’équilibre alcool/moelleux est riche, l’acidité présente est juste rafraîchissante
Drink from :
2015
Drink before :
2016
Open :
1/2h avant
Serve :
à 8-10°C
Food pairing : à déguster sur des charcuteries, de la cuisine exotique, orientale ou asiatique très épicée, des tartes aux framboises, bavarois aux fraises... ou coupes de fruits rouges.
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Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2015) : 14/20 (millésime 2012) (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Roger-François Béguinot, qui a fait fortune dans l'alimentation infantile, et son épouse ont craqué pour le château Soucherie en 2007. Ce patrimoine de 28 ha est fort bien situé sur un coteau de schistes orienté plein sud entre Beaulieu et Rochefort, en appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Chaume.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Wine rated : 14,5/20 (millésime 2012) (Bon)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon et Chaume trouvent ici une expression fine et sincère. Une valeur sûre.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3/5
by 4 reviews
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Rating without reviews of M. JULIEN Q. Published on 27/06/2017
Rating without reviews of M. YVES L. Published on 15/03/2016
Rating without reviews of M. BRUNO D. Published on 22/01/2016
Rating without reviews of M. GUY L. Published on 29/05/2015
Located in the same appellation area as the Anjou AOC, the Cabernet d'Anjou AOC defines a certain style of Loire rosé.Made from the Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon, Cabernet d'Anjou is a very aromatic wine, with a ripe red fruit character with more exotic overtones on occasion. It stands out from other Loire rosés, particularly due to its sugar content of at least 10 g/l. Very ...
More informations on Cabernet d'Anjou wines

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