Loire Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.7/5 by 6 customers
Rating : RVF 18/20 + Coup de Coeur
« This wine is impressive of density in its mid-palate and intensity in its generous texture : we bite without restraint in its floral and pure volume, built to last for long years. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

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Winery :
Domaine Bernard Baudry
Name of the wine :
La Croix Boissée
Vintage :
2014
Appellation :
Chinon
Origin :
Loire Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols argilo-calcaires sur les coteaux modelés par une forte érosion
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Fermentation en cuve bois, cuvaison de 20 à 30 jours
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
12 à 14 mois en barriques de 1 à 3 ans
Organic wine :
Yes
Appearance :
Couleur grenat avec beaucoup de profondeur
Nose :
Des parfums de fruits mûrs et de terre calcaire donnent tout de suite le ton de la concentration et de la minéralité
Palate :
Très structurée grâce aux tanins poudreux (crayeux) qui enrobent la concentration des arômes de type mûre, violette et pivoine. C’est un vin d’un grand potentiel de vieillissement
Drink from :
2017
Drink before :
2032
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 16°C
Food pairing : A déguster sur des gibiers, des viandes rouges, un plateau de fromages...
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Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2017) : 18/20 (Grand vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About this wine : Avant la mise, ce vin impressionne par la densité de son coeur de bouche et l'intensité de sa mâche friande : on croque sans retenue dans son volume floral et pur, bâti pour s'affirmer pendant de longues années.

About the vineyard : Bernard Baudry recherche la dimension soyeuse et civilisée des chinons, tout en restant au plus près de leur expression de terroir. Cette démarche, qu’il poursuit désormais avec son fils Matthieu, se double d'une certification bio. Une philosophie qui leur inspire aussi la plantation de vignes non greffées, franches de pied depuis dix ans (à la suite des plantations des années 1980 de Charles Joguet), et l’implantation sur de nouveaux terroirs oubliés, tel l’excellent Clos Guillot à Chinon. Leur Croix Boissée (terroir argilo-calcaire de Cravant-les-Coteaux), bâti pour la garde, possède un supplément de velouté et parfois de sucrosité dans les années chaudes, ce qui n’est pas pour déplaire aux grands amateurs de vins de Saint-Émilion. Cette cuvée prend naturellement la tête des grands rouges de Touraine.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Grande famille de Cravant, les Baudry travaillent en duo : Bernard s’entend à merveille avec son fils Mathieu. Ils ont bâti leur réputation sur des cabernets francs de garde, séveux, denses et longs, dans un domaine qui compte 30 hectares travaillés en bio. Les cuvées prennent le nom des terroirs qui les portent avec des tarifs encore accessibles : les-granges assemblent les raisins de sols de graviers et d’argiles pour produire un vin souple et frais, les-grézeaux, sur argilo-siliceux, disposent d’une belle finesse et d’une structure permettant au vin de bien traverser le temps. Plus profonde, la-croix-boissée offre un vin au cœur tannique apporté par les argilo-calcaires. Les ceps du clos Guillot produisent un vin charnu, suave et plein, taillé pour la grande garde. Une superbe adresse, valeur sûre de son appellation.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Customers ratings

4.7/5
by 6 reviews
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Rating and review of M. MICHEL L. Published on 11/07/2018
A se lever la nuit pour écrire à sa famille
Rating without reviews of Mme JACQUELINE L. Published on 11/11/2019
Rating without reviews of M. THIERRY B. Published on 26/05/2019
Rating without reviews of Mme MARIE LAURE G. Published on 28/05/2018
Rating without reviews of M. JEAN LUC G. Published on 07/01/2018
Rating without reviews of M. JULIEN J. Published on 25/07/2017
The château of Chinon, which overlooks the Vienne River, was a stopping place for many kings and princes, from the Plantagenets to Richelieu. In 1429 Jeanne d'Arc came here to ask Charles VII to reconquer France. It is also the birthplace of Rabelais, and his true history as well as fabled versions are carved into the local architecture and the landscape, making Chinon a pilgrimage site ...
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