Loire Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

4.4/5 by 5 customers
Note : Guide Hachette 3*** (Vin exceptionnel) + Coup de Cœur
« Il n'y en aura pas pour tout le monde ! Cette cuvée rare s'offre au regard dans une magnifique robe dorée. Son nez intense marie la douceur des fruits jaunes confiturés à la fraîcheur des notes mentholées. Après une attaque riche, la bouche présente un très bel équilibre ; les arômes d'abricot s'expriment pleinement sur un boisé fondu, puis la finale s'étire longuement.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Délice de fêtes !

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Winery :
Château de Brossay
Name of the wine :
Sélection de Grains Nobles
Vintage :
2017
Appellation :
Coteaux du Layon
Origin :
Loire Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chenin
Terroirs :
Sol argileux graveleux sur schistes
Harvest :
Manuelles par tris successifs
Viticulture :
Lutte raisonnée (certifiée HVE)
Vinification :
En barriques
Alcohol content :
12,5 %
Residual sugar :
210 g/L
Aging :
En barriques neuves
Production :
1.300 bouteilles
Appearance :
Robe dorée intense
Nose :
Charmeur de fruits jaunes, notes de coing et épices
Palate :
Puissante et riche, arômes de fruits du verger, belle tension acidulée, longue finale riche et gourmande
Drink before :
2030
Serve :
À 10°C
Food pairing : À déguster avec des entrées au foie gras, fromages bleus ou sur un dessert aux pommes, mirabelles ...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2020) : 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : Il n'y en aura pas pour tout le monde ! Cette cuvée rare s'offre au regard dans une magnifique robe dorée. Son nez intense marie la douceur des fruits jaunes confiturés à la fraîcheur des notes mentholées. Après une attaque riche, la bouche présente un très bel équilibre ; les arômes d'abricot s'expriment pleinement sur un boisé fondu, puis la finale s'étire longuement.

About the vineyard : Régulier en qualité, et ce dans tous les styles de vins d'Anjou, ce domaine créé en 1919 par Alexis Deffois se situe dans le haut Layon, dans le sud de l'Anjou et à l'ouest du Saumurois. Les petits-fils du fondateur, Hubert et Raymond Deffois, rejoints en 2010 par les gendres de ce dernier, Nicolas Tamboise et Benjamin Grandsart conduisent un vignoble de 50 ha.

Customers ratings

4.4/5
by 5 reviews
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Rating without reviews of M. JEAN CLAUDE L. Published on 22/05/2020
Rating without reviews of M. JEREMIE F. Published on 14/05/2020
Rating without reviews of M. OLIVIER B. Published on 06/05/2020
Rating without reviews of M. PIERRE D. Published on 21/04/2020
Rating without reviews of M. OLIVIER J. Published on 24/02/2020
These vineyards on the banks of the Layon were developed by Dutch traders from 1579. Due to their high degree of alcohol (16-17% vol.) the wines from this region travelled better than other wines. What’s more, they suited the taste of the Dutch drinkers and it was only their high quality (and corresponding price) that allowed them to bear the export tax levied by Brittany. Harvesting ...
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