Loire Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.9/5 by 8 customers
Nouveau millésime, le 2012 était noté : Bettane & Desseauve 17,5/20 + Coup de Coeur, Gault Millau 16/20, Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
Voici probablement la cuvée la plus élégante du domaine.  Sur ce millésime, Coutures offre au nez des notes de petits fruits rouges que l'on retrouve dans une bouche à la texture ample et soyeuse. Un joli millésime !

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Winery :
Frédéric Mabileau
Name of the wine :
Coutures
Vintage :
2013
Appellation :
Saint Nicolas de Bourgueil
Origin :
Loire Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Cabernet Franc
Terroirs :
50% graves, 50% argilo-calcaire
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Macération pré-fermentaire à froid sans pigeage, fermentation malolactique en demi muids de chêne 600 L de 2 et 3 vins
Alcohol content :
12,5 %
Aging :
11 mois sans soutirage, sur lies très fines
Organic wine :
Yes
Appearance :
Belle robe soutenue
Nose :
Sur de beaux arômes de fruits frais (groseilles, cerise...)
Palate :
Attaque fraîche et fruitée. Texture ample et soyeuse. Tanins élégants.
Drink from :
2016
Drink before :
2022
Open :
1 heure avant
Serve :
à 14-16°C
Food pairing : à déguster sur des viandes grillées, des charcuteries, des fromages...
More informations about Frédéric Mabileau and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2016) : 17,5/20 + Coup de Coeur (Millésime 2012) (Vin de référence)
Vineyard rated (guide 2020) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Frédéric Mabileau a repris l'intégralité des 27 hectares du domaine familiale en 2003, aidé par son fils. Deux types de sol prédominent : les argilo-siliceux à tendance calcaire, qui produisent les vins les plus tendus et les plus structurés, et plus bas, sur la terrasse dominant l'ancien lit de la Loire, des sols siliceux, sableux ou caillouteux, appelés "graviers", sur lesquels s'épanouissent les vignes donnant un vin plus fruité et gourmand. Les saint-nicolas à la vente incarnent la délicatesse des vins de l'appellation : les coutures sur graves et limons argileux présentent une texture ample mais soyeuse, les rouillières séduisent par une envolée finale très florale. Le bourgueil racines possède un terroir argilo-graveleux qui permet de donner l'un des vins les plus complets de son appellation.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2015) : 1*Étoile (millésime 2012) (Vin très réussi)
Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard :

Frédéric Mabileau est l'une des figures de proue en bourgueil et en saint-nicolas depuis son installation en 1991, en marge de l'exploitation paternelle. En 2003, les deux domaines ont fusionné, si bien que le vignoble couvre 28 ha aujourd'hui. Le producteur a adopté l'agriculture biologique en 2007 et la biodynamie en 2012.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Wine rated (guide 2015) : 16/20 (millésime 2012) (Très bon)
Vineyard rated : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

About the vineyard : Le domaine, installé sur un terroir exceptionnellement chaud et précoce avec des sols sablo-graveleux dédiés au cabernet franc, voit le jour en 1991. Frédéric Mabileau a opté pour la bio-culture, avec un labour systématique des sols. Sans conteste, l'intéressé marque son avance à travers sa capacité à proposer des vins d'un grand naturel et pourtant, d'une grande élégance. En Anjou blanc, 2009 a vu la naissance du premier millésime du Chenin des Rouillères. 2012 est l'année de Conversion en biodynamie.

Customers ratings

3.9/5
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Rating without reviews of M. KHALED L. Published on 28/05/2018
Rating without reviews of Mme ANNIE P. Published on 21/05/2018
Rating without reviews of M. LAURENT D. Published on 20/05/2018
Rating without reviews of M. AVELINO V. Published on 27/02/2017
Rating without reviews of M. JEROME D. Published on 03/02/2017
Rating without reviews of M. PASCAL C. Published on 20/01/2017
Rating without reviews of Mme SANDRINE N. Published on 10/01/2017
Rating without reviews of Mlle SOPHIE G. Published on 01/04/2016
The cultivation of the vine in Saint Nicolas de Bourgueil probably dates back to Roman times, but the Bourgueil vineyards, including those of Saint-Nicolas, only really started to flourish in the area of the Abbey of Bourgueil, founded in 990. The Breton grape variety made its appearance there in 1152, thanks to the political union of Anjou and Aquitaine. The appellation area closely ...
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