Loire Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 11 customers
Le terroir solaire et calcaire dont elle est issue confère à la cuvée Les Chasseignes des notes de fruits bien mûrs, sur la pêche blanche, la poire juteuse, ainsi qu'une remarquable minéralité. Riche et équilibrée, la bouche offre une belle attaque tout en finesse et une très jolie longueur qui fait saliver par son coté minéral. A découvrir sans attendre !

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Winery :
Domaine du Pré Semelé
Name of the wine :
Les Chasseignes
Vintage :
2013
Appellation :
Sancerre
Origin :
Loire Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Sauvignon blanc
Terroirs :
Caillottes, sous-sol calcaire
Viticulture :
Culture raisonnée, sans désherbant, sans insecticide, sans anti pourriture
Vinification :
Pressurage direct long et doux, fermentation en cuve inox à basse température
Alcohol content :
12,8 %
Aging :
Sur lies fines avec brassages
Production :
6100 bouteilles
Appearance :
Teinte or pâle
Nose :
Son terroir solaire et calcaire lui confère des notes de fruits bien mûrs (pêches blanches, poires juteuses) et de la minéralité
Palate :
Riche et équilibrée avec une belle attaque tout en finesse et une très belle longueur qui fait saliver par son coté minéral
Drink from :
2015
Drink before :
2018
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : à déguster sur des fruits de mer, des poissons en sauce, un crottin de Chavignol...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Julien et Clément Raimbault incarnent la relève sancerroise : formés chez les frères Pinard et Alphonse Mellot, ils exploitent les 21 hectares du vignoble familial, sur des terroirs argilo-calcaires. La vigne est cultivée selon les principes de l’agriculture biologique (mais sans certification). Les cuvées haut de gamme, en blanc les-chasseignes et zeste, et Camille en rouge, sont issues des plus vieilles vignes plantées sur les parcelles les mieux exposées. La gamme, très homogène, réussit dans les deux couleurs : les rouges conjuguent puissance et élégance, les blancs sont purs et effilés. Avec des prix très raisonnables, cette adresse est plus qu’une valeur sûre : une véritable pépite !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Situé dans la commune de Sury-en-Vaux, le hameau de Maimbray possède le charme des vieux villages vignerons. C'est ici que les frères Julien et Clément Raimbault ont succédé à leur père et à leur oncle à la tête d'un domaine de 21 ha, en apportant de nouvelles méthodes de travail (enherbement, travail des sols, bannissement des insecticides et autres produits chimiques). Ils signent des sancerre, notamment en rouge, régulièrement en vue. Une valeur sûre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2020) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : La famille Raimbault, emmenée par les frères Julien et son cadet Clément, incarne la nouvelle génération ambitieuse du vignoble sancerrois. Rien n’est laissé au hasard pour tisser des vins limpides, modernes et sans aspérité, un rien policés, élevés en cuve pour le sancerre classique, en foudre et demi-muid pour les cuvées parcellaires. Le style des rouges est affiné à chaque millésime. Ils atteignent de belles concentrations et présentent une réserve tannique qui leur promet un avenir serein.

Customers ratings

4/5
by 11 reviews
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Rating and review of M. CHARLES M. Published on 15/03/2019
2013 bu en 2019, très bien, bel équilibre, bonne longueur, qu'est ce qu'il y a comme miel dedans!
Rating and review of M. GILLES D. Published on 14/09/2015
5/5 V. pour le rapport Q/P de ce beau Sancerre, remarquablement frais et très aromatique qui laisse en bouche une finale iodée et minérale. Mieux adapté, à mon goût, à un poisson en papillote ou bien simplement grillé, plutôt qu'à un poisson en sauce.
Rating without reviews of M. YVES J. Published on 03/06/2018
Rating without reviews of M. JEAN BAPTISTE D. Published on 05/10/2016
Rating without reviews of M. SEBASTIEN F. Published on 30/09/2016
Rating without reviews of M. PHILIPPE Q. Published on 23/02/2016
Rating without reviews of M. LUCA B. Published on 04/12/2015
Rating without reviews of Mme MARIE REINE A. Published on 11/11/2015
Rating without reviews of M. THOMAS R. Published on 05/05/2015
Rating without reviews of M. CLEMENT B. Published on 24/04/2015
Rating without reviews of M. JEAN MICHEL A. Published on 19/04/2015
Legend has it that there have always been vineyards in Sancerre, and in fact the first vines were probably planted here in Antiquity. The first historian to write of them was Grégoire de Tours, in 582. In the 12th century they flourished under the care of the Augustinian monks of the Abbey of Saint-Satur and the counts of Sancerre. At that time the wine produced here was a red made ...
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