Loire Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

3.7/5 by 18 customers
Notes : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20
Cette cuvée Grand Beaupré gourmande et tendue fait preuve de fraîcheur et d'une belle vivacité aromatique. La bouche développe une jolie précision de la structure, une complexité minérale acide : c'est une bouteille de grande personnalité et de finesse, qui accompagnera à merveille poissons et fruits de mer par exemple...

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Winery :
Château Pierre Bise
Name of the wine :
Clos Le Grand Beaupréau
Vintage :
2012
Appellation :
Savennières
Origin :
Loire Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Chenin
Terroirs :
Plateau situé au plus haut de l'appellation, au pied du moulin du Grand Beaupréau, en légère pente Sud
Harvest :
Manuelles, par tris successifs en octobre
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Pressurage lent, fermentations longues (alcoolique et malo-lactique) sans ensemencement
Alcohol content :
13 %
Residual sugar :
1,7 g/L
Aging :
Partiel en barriques
Appearance :
Robe jaune pâle
Nose :
Fraîcheur et vivacité aromatique
Palate :
Précision de la structure, une complexité minérale acide, une bouteille de grande personnalité et de finesse
Drink from :
2015
Drink before :
2028
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : Il se boit à l'apéritif, sur les poissons et fruits de mer, il accompagne parfaitement les carpaccios et se déguste également sur des fromages de chèvres frais...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2016) : 16/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About this wine : Tout en tension mesurée, sur fond d'agrumes confits et d'iode, ce vin a la percussion des grands terroirs de Savennières.

About the vineyard : Avec 80 % de chenin, ce vignoble de 45 hectares s’exerce à tous les styles de blancs. La famille Papin le fait avec bonheur et un enthousiasme de chaque instant. René vinifie, pendant que son frère aîné Christophe œuvre aux vignes. Pas en bio, certes, mais les sols sont travaillés « à leur façon ». En cave, le même soin prédomine, avec une variété de cuves de toute nature (inox, ciment, cylindriques, enterrées, bois de 30 hl signées Stockinger...), aptes à ciseler des vins nuancés et complexes. Les liquoreux sont la grande force du domaine, de même que la série des savennières (13 hectares), impeccable de justesse. Les petites cuvées de rosé et de rouge sont un ton en dessous.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2016) : 16/20 (Très bon)
Vineyard rated (guide 2020) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About this wine : Légèrement beurré, le Grand Beaupréau présente une belle complexité de saveurs et s'enrichit de bons amers.

About the vineyard : Pierre Papin, à 50 ans, acquiert le château Pierre Bise en 1959. Les 9 hectares de vignes sont légués à son fils en 1974, qui travaille ensuite sur des parcelles à Rochefort, Quarts-de-Chaume et Chaume à la fin des années 1980. Claude Papin généralise l’enherbement du vignoble au début des années 1990. Le château Pierre-Bise voit à nouveau sa superficie augmenter en 1992, après le rachat de parcelles du Clos de Coulaine, en appellation Savennières. Le descendant Christophe Papin s’installe au château Pierre-Bise en 1997. Dans les années 2000, après un nouveau achat, le vignoble culmine alors à 50 hectares de vignes.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Ce domaine de 50 ha, né de la fusion de deux exploitations familiales, est conduit depuis 1974 par Claude Papin, l'un des plus fins connaisseurs des terroirs angevins et des plus talentueux élaborateurs de vins blancs de la région, en sec comme en liquoreux. Incontournable.

Customers ratings

3.7/5
by 18 reviews
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Rating and review of M. VINCENT L. Published on 19/04/2016
Très bien. A tenu toutes ses promesses
Rating and review of Mme ELIZABETH B. Published on 03/04/2016
Servi mi février 2016 : très fin
Rating without reviews of M. ANDRE B. Published on 03/04/2020
Rating without reviews of M. JEAN MARC H. Published on 05/01/2020
Rating without reviews of M. BRUNO D. Published on 01/10/2018
Rating without reviews of M. THIERRY C. Published on 13/05/2018
Rating without reviews of M. JOHN W. Published on 14/02/2018
Rating without reviews of M. MARCEL J. Published on 21/01/2018
Rating without reviews of M. PIERRE D. Published on 11/12/2016
Rating without reviews of M. ALEXANDRE C. Published on 14/02/2016
Rating without reviews of M. ERIC T. Published on 02/01/2016
Rating without reviews of M. PHILIPPE M. Published on 22/12/2015
Rating without reviews of M. GERARD D. Published on 08/12/2015
Rating without reviews of M. BARDON O. Published on 09/11/2015
Rating without reviews of M. RICHARD D. Published on 04/11/2015
Rating without reviews of M. HERVE C. Published on 08/10/2015
Rating without reviews of M. CHRISTIAN D. Published on 08/04/2015
Rating without reviews of Mme NATHALIE H. Published on 13/03/2015
The dry white wines of Savennières are grown in three villages (Savennières, Bouchemaine, and La Poissonnières) south of Angers, on the right bank of the Loire River. The marvelous production conditions here were probably identified during the first Roman invasions, winegrowing was developed in the Middle Ages under the great abbeys and sustained by local lords, then pursued in the ...
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