Portugal
Red wine
per unit
Drink or Keep

1J1V Découverte !
Dans sa belle robe rouge rubis, l'Aluzé 2014 a tout pour charmer. Tout d'abord son nez gourmand et intense de fruits rouges bien mûrs, agrémenté de notes balsamiques et d'une touche de cerise. Sa bouche puissante et volumineuse s'ouvre sur des notes de confiture de fraise, avec des tanins bien prononcés. La fraîcheur du sol de schiste apporte un bel équilibre. Une belle découverte qui vous fera voyager! 

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Winery :
Quinta Do Pessegueiro
Name of the wine :
Aluzé
Vintage :
2014
Appellation :
Douro
Origin :
Portugal
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Touriga Nacional (55%), Touriga Franca (45%)
Terroirs :
Sol de schistes
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et manuelle, labour au cheval
Vinification :
Raisins conservés 12 heures en chambre froide, puis égrappage et foulage partiel, fermentation en cuves inox et foudres en bois
Alcohol content :
13.5 %
Aging :
12 mois en foudres de chêne puis 8 mois en cuve béton
Appearance :
Robe rouge rubis
Nose :
Gourmand et intense sur des arômes de fruits rouges bien mûrs, des notes de balsamique et une légère touche de cerise
Palate :
Élégante et explosive sur des notes de confiture de fraise, beau volume, tanins prononcés. Belle fraîcheur.
Drink before :
2022
Serve :
À 16-18°C
Accords mets/vins : À déguster sur un côte de bœuf, ou un carré de cerf aux châtaignes, Paëlla à la Valencienne ...
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