Provence
Rosé wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 4 customers
New vintage, the 2015 was rated : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
This rosé offers an intense and generous nose, revealing fruity and floral aromas of violette, with a subtle touch of liquorice and caramel. The palate is strong and with a great salty freshness, rounded by a dense texture dominated by flavours of violette. This wine shows a remarkable typicity of this terroir and grape variety !

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Winery :
Château de Bellet
Name of the wine :
Cuvée Baron G.
Vintage :
2016
Appellation :
Bellet
Origin :
Provence
Colour :
Rosé wine
Grape Variety :
100 % Braquet
Terroirs :
Poudingue : galets du Pliocène et du sable très clair traversé par quelques veines argileuses. A l’aplomb des collines niçoises, dominent l’azur méditerranéen
Harvest :
Manuelles avec sélection des grappes
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Légère macération pelliculaire
Alcohol content :
14 %
Aging :
6 mois en cuves inox
Appearance :
Robe couleur intense avec des nuances saumonées
Nose :
Bien ouvert sur un fruité gourmand (grenade, fraise des bois, fruits de la passion) et des arômes de violette. Notes de réglisse et de caramel
Palate :
Attaque intense avec une belle structure et une fraîcheur saline. Dominante de violette nuancée par des épices douces. Finale allongée par des tanins très fins
Drink from :
2017
Drink before :
2020
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : S'accordera très bien avec une pintade truffée à la broche, une bouillabaisse, un loup au fenouil
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Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2018) : 15,5/20 + Coup de Coeur (Bon vin)

About this wine : Haut en couleur, ce rosé singulier de Provence exhale des notes de roses, de fraises écrasées, et de poivre, sur un jus savoureux et stimulant. A son meilleur dans les deux ans.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Implanté sur la colline des Séoules, sur les hauteurs de Nice à près de 300 mètres d’altitude, le vignoble en restanques bénéficie des embruns marins qui tempèrent la chaleur estivale. Après avoir vinifié 47 millésimes et assis la notoriété et la réputation de l’appellation Bellet, Ghislain de Charnacé a cédé son domaine viticole de 12 hectares en 2014 à la société de gestion immobilière La Française REM (qui détient d’autres vignobles). Des moyens considérables ont été mis en œuvre pour restructurer la vigne, sous la houlette, depuis l’été 2018, de Jean de Laître, talentueux maître d’œuvre en matière viticole, également présent dans le Bordelais. Un chai ultra-fonctionnel au pied de l’ancienne chapelle permet désormais de vinifier au plus près du terroir. Un nouveau style est en train de naître, avec une recomposition de la gamme en trois niveaux (entrées de gamme, vins de terroirs et cuvées d’exception agnès), promettant un bel avenir à ce domaine historique. Les derniers millésimes montrent cette heureuse inflexion.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Ce domaine est né en 2012 de la fusion de deux propriétés, le Ch. de Bellet et les Coteaux de Bellet, rachetés par la Française REM. Le vignoble couvre 10 ha.

Customers ratings

4/5
by 4 reviews
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Rating without reviews of M. FERNANDO P. Published on 16/07/2018
Rating without reviews of M. JEAN PHILIPPE F. Published on 01/04/2018
Rating without reviews of M. FRANZ G. Published on 07/01/2018
Rating without reviews of M. ERIC D. Published on 27/11/2017
L'appellation d'origine contrôlée Bellet couvre environ 650 hectares, dont une cinquantaine en exploitation. Les collines de Bellet font partie des derniers contreforts des Alpes. Le vignoble est intégralement situé sur le territoire de la commune de Nice et compte aujourd'hui une quinzaine d'exploitations familiales. Parmi les crus réputés de l'appellation Bellet, on peut citer le ...
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