Provence
White wine
per unit
Drink or Keep

4.2/5 by 4 customers
New vintage, the 2015 was rated : Guide Hachette 1* (Very Well-Made wine), Bettane & Desseauve 14,5/20
This wine, with a pale yellow colour and clear hues, reveals the nose of great Cassis blanc. Notes of grapefruits and linden exhale from the glass. On the palate, the entry is very aromatic (citrus, exotic fruits). It is followed by a soft texture and a very fresh finish.

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Winery :
Domaine du Bagnol
Vintage :
2016
Appellation :
Cassis
Origin :
Provence
Colour :
White wine
Grape Variety :
52,5% Marsanne, 33% Clairette, 14,5% Ugni Blanc
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
égrappage et foulage. Pressurage direct et macération pelliculaire à froid. Fermentation en cuves ciment pendant 3 semaines
Alcohol content :
13 %
Aging :
Sur lies fines
Production :
40.000 bouteilles
Appearance :
Robe jaune pâle
Nose :
Parfums de fleurs blanches, de pamplemousse, de tilleul
Palate :
Attaque très aromatique sur les agrumes et les fruits exotiques. Texture ronde et finale très fraîche
Drink from :
2017
Drink before :
2022
Serve :
à 10°C
Food pairing : S'appréciera avec un filet de loup farcis, des encornets farcis en fine ratatouille, des coquillages...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2017) : 14,5/20 (Millésime 2015) (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Racheté en 1997 par la famille Genovesi et certifié bio depuis 2014, la vigne du domaine familial se regroupe en 17 hectares autour de la maison, en plein cœur de Cassis. Tout en restanques orientées Sud-Ouest, les parcelles bénéficient d'un terroir argilo-calcaire et de l’influence directe de la mer. Aujourd'hui, ce sont Sébastien et sa femme Lisa qui gèrent ce petit bijou viticole et vinifient, toujours sous l’œil de l'énergique Jean-Louis Genovesi, des cuvées goûteuses et généreuses.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2017) : 1*Étoile (Millésime 2015) (Vin très réussi)
Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Les archives mentionnent la présence de vignes dès 1430 en ce lieu appelé « Lobanhou », au pied du cap Canaille, la plus haute falaise maritime de France. Depuis 1997, Sébastien Genovesi dirige ce domaine de 14,5 ha en bio certifié, implanté en plein coeur de Cassis, qui fut créé en 1884 par le marquis de Fesques.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Si le jovial Jean-Louis Genovesi est plus souvent au bar de la Marine, sur le port de Cassis, que dans ses vignes, c'est parce que son fils, Sebastien, a pris les commandes du domaine depuis une petite dizaine d'année. Ce dernier a insufflé un nouveau style de vinification avec les levures indigènes et des fermentations partielles sous bois, notamment sur la cuvée Marquis de Fesques, vinifiée et élevée dans un foudre de 1200 litres. Privilégiant des assemblages à dominante de marsanne, les blancs s'expriment avec un joli gras et une agréable ampleur en bouche. Ils gagnent à prendre un peu d'âge, ce qui n'est malheureusement pas dans les habitudes des Cassidiens.... Le vignoble, situé à proximité du centre du village, s'étend en partie sur un coteau à faible pente et sur un plateau formant le clos principal du domaine, lequel est labellisé bio à partir du millésime 2014.

Customers ratings

4.2/5
by 4 reviews
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Rating without reviews of M. NICOLAS G. Published on 19/04/2019
Rating without reviews of M. ALEXANDRE B. Published on 17/02/2018
Rating without reviews of M. FRANCOIS J. Published on 19/09/2017
Rating without reviews of M. JEAN LUC V. Published on 16/07/2017
The wine of Cassis was one of the first to have obtained AOC status in 1936. 12 domaines produce Cassis AOC and their 196 hectares of vineyards are located exclusively in the commune of Cassis. The Cassis vineyards are protected from the Mistral wind by the impressive height of the surrounding hills. In this amphitheatre, Cassis is under the dominance of a microclimate conducive to the ...
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