Provence
Rosé wine
per unit
Drink or Keep

Nouveau millésime, le 2017 était noté :  Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
Le Cassis rosé du Domaine du Bagnol révèle au nez de fines notes d'agrumes. La bouche, croquante, gourmande et fraîche, présente en finale des accents salins. Une cuvée signature terroir, beau représentant de Cassis. Très beau rosé de table !

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Winery :
Domaine du Bagnol
Vintage :
2018
Appellation :
Cassis
Origin :
Provence
Colour :
Rosé wine
Grape Variety :
60% Grenache, 25% Mourvèdre,15% Cinsault
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Harvest :
Manuelles, par tris successifs le matin
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Égrappage et foulage. Pressurage direct. Fermentation en cuves ciment thermo-régulées.
Aging :
Sur lies fines
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe rose cuivrée pâle
Nose :
Sur de fines notes d'agrumes
Palate :
Croquante, gourmande et fraîche, accents salins en finale
Drink before :
2021
Serve :
À 8-10°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec une côte de veau, une bouillabaisse au safran, ou bien à l'apéritif avec tapenade...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2019) : 1*Étoile (Millésime 2017) (Vin très réussi)
Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Les archives mentionnent la présence de vignes dès 1430 en ce lieu appelé « Lobanhou », au pied du cap Canaille, la plus haute falaise maritime de France. Depuis 1997, Sébastien Genovesi dirige ce domaine de 14,5 ha en bio certifié, implanté en plein coeur de Cassis, qui fut créé en 1884 par le marquis de Fesques.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Racheté en 1997 par la famille Genovesi et certifié bio depuis 2014, la vigne du domaine familial se regroupe en 17 hectares autour de la maison, en plein cœur de Cassis. Tout en restanques orientées Sud-Ouest, les parcelles bénéficient d'un terroir argilo-calcaire et de l’influence directe de la mer. Aujourd'hui, ce sont Sébastien et sa femme Lisa qui gèrent ce petit bijou viticole et vinifient, toujours sous l’œil de l'énergique Jean-Louis Genovesi, des cuvées goûteuses et généreuses.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Si le jovial Jean-Louis Genovesi est plus souvent au bar de la Marine, sur le port de Cassis, que dans ses vignes, c'est parce que son fils, Sebastien, a pris les commandes du domaine depuis une petite dizaine d'année. Ce dernier a insufflé un nouveau style de vinification avec les levures indigènes et des fermentations partielles sous bois, notamment sur la cuvée Marquis de Fesques, vinifiée et élevée dans un foudre de 1200 litres. Privilégiant des assemblages à dominante de marsanne, les blancs s'expriment avec un joli gras et une agréable ampleur en bouche. Ils gagnent à prendre un peu d'âge, ce qui n'est malheureusement pas dans les habitudes des Cassidiens.... Le vignoble, situé à proximité du centre du village, s'étend en partie sur un coteau à faible pente et sur un plateau formant le clos principal du domaine, lequel est labellisé bio à partir du millésime 2014.

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The wine of Cassis was one of the first to have obtained AOC status in 1936. 12 domaines produce Cassis AOC and their 196 hectares of vineyards are located exclusively in the commune of Cassis. The Cassis vineyards are protected from the Mistral wind by the impressive height of the surrounding hills. In this amphitheatre, Cassis is under the dominance of a microclimate conducive to the ...
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