Provence
White wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 1 customers
Notes : Bettane & Desseauve 15/20, Guide Hachette Cité (Vin réussi)
« Un blanc hors catégorie Cassis, qui quitte le terroir calcaire pour entrer dans le monde des blancs élevés en barrique. Et il le fait adroitement. Très bien vinifié, fruit et boisé trouvent leur équilibre et le résultat est un vin souple, enrobé, long et fin, qui s'associera avec un poisson ou un poulet en sauce.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Hommage au créateur du domaine, cette sélection parcellaire  est le fruit d'un assemblage de Marsanne, Clairette et Ugni Blanc, vinifié et élévé sous bois. Typique des grands vins de Cassis !

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Winery :
Domaine du Bagnol
Name of the wine :
Marquis de Fesques
Vintage :
2017
Appellation :
Cassis
Origin :
Provence
Colour :
White wine
Grape Variety :
Marsanne, Clairette, Ugni Blanc en parcellaire de vieilles vignes
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Harvest :
Manuelles, par tris successifs le matin
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Égrappage et foulage. Pressurage direct. Fermentation en barriques.
Aging :
En barriques à chauffe douce
Production :
1.600 bouteilles
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe couleur jaune paille
Nose :
Complexe, arômes d'amande grillée et de pain d'épices
Palate :
Attaque ample et grasse, notes miellées, boisé discret. Laisse se profiler un beau potentiel de garde.
Drink before :
2027+
Serve :
À 10-12°C
Food pairing : S'appréciera avec un poisson noble, un risotto aux fruits de mer, une volaille rôtie, une langouste grillée...
More informations about le Domaine du Bagnol and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated : 15/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About this wine : Un blanc hors catégorie Cassis, qui quitte le terroir calcaire pour entrer dans le monde des blancs élevés en barrique. Et il le fait adroitement. Très bien vinifié, fruit et boisé trouvent leur équilibre et le résultat est un vin souple, enrobé, long et fin, qui s'associera avec un poisson ou un poulet en sauce.

About the vineyard : Racheté en 1997 par la famille Genovesi et certifié bio depuis 2014, la vigne du domaine familial se regroupe en 17 hectares autour de la maison, en plein cœur de Cassis. Tout en restanques orientées Sud-Ouest, les parcelles bénéficient d'un terroir argilo-calcaire et de l’influence directe de la mer. Aujourd'hui, ce sont Sébastien et sa femme Lisa qui gèrent ce petit bijou viticole et vinifient, toujours sous l’œil de l'énergique Jean-Louis Genovesi, des cuvées goûteuses et généreuses.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2020) : Cité (Vin réussi)
Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : Un tiers de Marsanne, un tiers de clairette et un tiers d'Ugni blanc sont assemblés dans ce vin couleur jaune paille, qui dévoile au nez des notes beurrées et boisées. La bouche affiche un beau volume.

About the vineyard : Les archives mentionnent la présence de vignes dès 1430 en ce lieu appelé « Lobanhou », au pied du cap Canaille, la plus haute falaise maritime de France. Depuis 1997, Sébastien Genovesi dirige ce domaine de 14,5 ha en bio certifié, implanté en plein coeur de Cassis, qui fut créé en 1884 par le marquis de Fesques.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Si le jovial Jean-Louis Genovesi est plus souvent au bar de la Marine, sur le port de Cassis, que dans ses vignes, c'est parce que son fils, Sebastien, a pris les commandes du domaine depuis une petite dizaine d'année. Ce dernier a insufflé un nouveau style de vinification avec les levures indigènes et des fermentations partielles sous bois, notamment sur la cuvée Marquis de Fesques, vinifiée et élevée dans un foudre de 1200 litres. Privilégiant des assemblages à dominante de marsanne, les blancs s'expriment avec un joli gras et une agréable ampleur en bouche. Ils gagnent à prendre un peu d'âge, ce qui n'est malheureusement pas dans les habitudes des Cassidiens.... Le vignoble, situé à proximité du centre du village, s'étend en partie sur un coteau à faible pente et sur un plateau formant le clos principal du domaine, lequel est labellisé bio à partir du millésime 2014.

Customers ratings

3/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. YOHAN M. Published on 12/12/2019
The wine of Cassis was one of the first to have obtained AOC status in 1936. 12 domaines produce Cassis AOC and their 196 hectares of vineyards are located exclusively in the commune of Cassis. The Cassis vineyards are protected from the Mistral wind by the impressive height of the surrounding hills. In this amphitheatre, Cassis is under the dominance of a microclimate conducive to the ...
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