Provence
Rosé wine
per unit
Drink or Keep

3.9/5 by 16 customers
Nouveau millésime, le 2017 était noté : Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
Dans son flacon provençal restylisé, M de Minuty s'habille d'une robe légère et brillante. Ce rosé aux arômes intenses d'écorce d'orange et de groseille présente une bouche souple et rafraîchissante, d'un style acidulé et croquant.

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Winery :
Château Minuty
Name of the wine :
M
Vintage :
2018
Appellation :
Côtes de Provence
Origin :
Provence
Colour :
Rosé wine
Grape Variety :
Grenache, Cinsault, Syrah
Harvest :
Manuelles
Vinification :
Pressurage direct, débourbage rigoureux et fermentation à basse température
Alcohol content :
12,5 %
Aging :
En cuve inox
Appearance :
Robe légère et brillante
Nose :
Très intense d’arômes gourmands d’écorces d’orange et de groseille
Palate :
Souple avec une belle fraîcheur acidulée
Drink from :
2019
Drink before :
2021
Serve :
À 8-10°C
Food pairing : Se mariera très bien avec une soupe au pistou, des grillades, des crudités, des brochettes de gambas, une tarte aux abricots...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2019) : 1*Étoile (Millésime 2017) (Vin très réussi)
Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Les vignes du château Minuty, construit à l'époque de Napoléon III, surplombent la presqu'île de Saint-Tropez, en contrebas du village de Gassin. Incarnant la troisième génération à la tête de ce cru fort réputé, classé depuis 1955, Jean-Étienne et François Matton conduisent aujourd'hui un vaste domaine de 115 ha. Le vignoble occupe des terroirs variés : 45 ha d'un seul tenant sur des sols de calcaire schisteux, 20 ha sur un sol calcaire et 15 ha sur les coteaux du Val de Rians à Ramatuelle.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Remarquablement bien exposés sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le golfe de Saint-Tropez, les 110 hectares produisent des vins qui s'exportent dans le monde entier. Une partie des raisins nécessaires à l'élaboration des cuvées provient des vignobles de la région, en négoce. Les cuvées domaine restent des classiques de la Provence, consensuels, faciles d'accès et exprimant bien l'idée de la région.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Merveilleusement situé dans la très préservée presqu’île de Saint-Tropez, Minuty est un grand classique des Côtes-de-Provence, donnant pendant longtemps des vins dans les trois couleurs, bien réalisés mais sans grande personnalité. Sans rien perdre de leur équilibre et de leur fraîcheur de constitution, blancs, rouges et rosés ont gagné ces dernières années en complexité aromatique et en longueur.

Customers ratings

3.9/5
by 16 reviews
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Rating and review of Mme ISABELLE B. Published on 28/07/2019
Classique, tres classique pour le prix. Un vin de mode...
Rating and review of M. JEAN MARC V. Published on 27/05/2019
j'avais gardé le souvenir d'un rosé comme les autres, ce M est plutôt au dessus du lot.
Rating without reviews of M. ERIC L. Published on 30/08/2019
Rating without reviews of M. MICHEL D. Published on 19/08/2019
Rating without reviews of M. FRANCOIS J. Published on 16/08/2019
Rating without reviews of M. JEAN CHRISTOPHE M. Published on 15/08/2019
Rating without reviews of M. BENOITT D. Published on 29/07/2019
Rating without reviews of M. JEAN LOUIS B. Published on 27/07/2019
Rating without reviews of M. THIERRY D. Published on 27/07/2019
Rating without reviews of M. FEANCOIS T. Published on 07/07/2019
Rating without reviews of M. CLAUDE B. Published on 05/07/2019
Rating without reviews of Mme NATHALIE L. Published on 28/06/2019
Rating without reviews of M. OLIVIER M. Published on 11/06/2019
Rating without reviews of M. STEPHANE P. Published on 02/06/2019
Rating without reviews of M. PATRICE D. Published on 31/05/2019
Rating without reviews of M. JEAN MARC T. Published on 27/05/2019
The name Côtes de Provence was coined in 1895 by a group of winegrowers who joined forces to promote their wines. In 1951 a commission of experts was charged with delimiting the terroir; a new law ratified in July, 1955 officialized certain crus in this zone; and an AOC was established in 1977 (until then, Côtes de Provence was a VDQS—vin délimité de qualité supérieur or ...
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