Provence
Red wine
per unit
Drink or Keep

Nouveau millésime, le 2013 était noté : Guide Hachette 2**(Vin remarquable), Bettane & Desseauve 15/20
La Cuvée Prestige rouge délivre une belle complexité aromatique dévoilant au nez, d'intenses arômes de fruits rouges (cerise burlat, mûre) supportés par une note grillée. La bouche savoureuse et généreuse axée sur les fruits rouges, les épices s'exprime avec harmonie grâce à des tanins fondus obtenus par un élevage maîtrisé. Un beau et bon rouge de Provence !

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Winery :
Domaine de Saint-Ser
Name of the wine :
Cuvée Prestige
Vintage :
2014
Appellation :
Côtes de Provence
Origin :
Provence
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Syrah (majoritaire), Grenache, 10% Cabernet Sauvignon
Terroirs :
Sols bruns argilo-calcaires. Développement sur éboulis calcaires du jurassique, exposition sud
Harvest :
À maturité optimale
Viticulture :
En conversion biologique
Vinification :
Égrappage et foulage. Fermentation de plusieurs semaines au contact des pulpes et des pellicules
Alcohol content :
13 %
Aging :
En barriques pendant 18 mois
Appearance :
Robe rubis aux reflets grenat
Nose :
Intense, sur des arômes de fruits rouges type cerise burlat et mûre. Note grillée apportant une belle complexité aromatique
Palate :
Attaque souple et tanins fondus. Finale longue et généreuse, sur des notes d’épices et de fruits mûrs
Drink before :
2023
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : Accompagnera idéalement une grive aux raisins, une belle pièce de bœuf, une daube, des fromages affinés…
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated : 15/20 (Millésime 2013) (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : À 400 mètres d’altitude, au pied de la montagne Sainte-Victoire Jacqueline Bichot élabore avec conviction des vins frais et tendus, à l'image du terroir.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2017) : 2**Étoiles (Millésime 2013) (Vin remarquable)
Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Le domaine tient son nom de la chapelle de Saint-Ser dédiée à un ermite du Vème siècle qui, ignorant les menaces du souverain wisigoth Enric, fut décapité. Conduit en biodynamie, son vignoble (46 ha) s'étend sur un terroir privilégié de cailloutis calcaires adossé au versant sud de la montagne Sainte-Victoire, où les raisins bénéficient d'un ensoleillement maximal.

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The name Côtes de Provence was coined in 1895 by a group of winegrowers who joined forces to promote their wines. In 1951 a commission of experts was charged with delimiting the terroir; a new law ratified in July, 1955 officialized certain crus in this zone; and an AOC was established in 1977 (until then, Côtes de Provence was a VDQS—vin délimité de qualité supérieur or ...
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