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Ne vaut pas son prix
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millésime parfait
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Voilà un rosé pas comme les autres. Complexe, floral avec une belle vivacité en bouche. A garder qqs années et le boire à mâturité
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Grandiose
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Fantastique
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Très très bon.
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Pas le meilleur millésime mais reste quand même au top des blancs provençaux; doit encore dormir au moins deux ans en cave
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bu un 2004 (donc 15 ans) il y a qq jours...une merveille !!!! dommage les prix s'envolent
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bu ce 2010 il a quelqes jours...décu il n'a pas tenu la longueur... contrairement au blanc
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Très déçu, tanins trop présents, j'avais pourtant un bon souvenir.
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Une bouteille magnifique de densité, de volume et de longueur en bouche. Ce style de vinification concentrée amène au vin une pureté et une plénitude totale après 24-48 heures d'ouverture. Une divine évolution sur le fruit qui laisse une trace incomparable.
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Magnifique! Toujours égal à lui- même. Grande régularité.
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Tres tres agreable
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Grand vin !!!
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magnifique! du plaisir
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C’est vraiment à chaque occasion un vrai bonheur ! A comparer avec ce qui est comparable bien sûr ! Mais j’adore servir à l’aveugle et attendre les réactions (toujours excellentes à ce jour !!).
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consommer en 2018, nous n'avons pas aimé, nous allons attendre 2025 ... jmC
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un incontournable de cette petite appelation ! Sans doute un peu trop cher malgré tout..
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Un des vins blancs que je préfère.Du gras,une bonne longueur en bouche et des parfums de Provence en font un grand vin.
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Peu agréable à ce stade avec le gaz résiduel. Belle matière cependant.
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un vin surprenant, mais quelle délicatesse, et une très grande longueur en bouche avec des arômes extraordinaires le soleil de la provence est dans cette bouteille.
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quelle puissance dans ce mil. 2014, à boire ou à garder, suivant les envies, moi je préfère le boire avec modération. c'est un très grand vin du sud, corsé mais délicat à la fois
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pour moi, nous avons là le meilleur rosé de FRANCE . un vin puissant et parfumé,avec un nez très délicat, et une longueur en bouche introuvable dans un autre rosé, le mil 2017 et à boire cet été avec modération
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Rien avoir avec les rosés standard servis en Eté . là c'est du typique d'une appellation qui ne peut se comparer à aucune autre . Léger, fraicheur, une pointe de framboise, de cerise et de cassis, de la longueur, un must .
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Faut aimer, ne pas l'attendre trop longtemps . Typique .
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Rapport qualité prix très insuffisant...c'estait ma première bouteille Deuxième bouteille hier soir , le compte n'y est vraiment pas, on ne m'y reprendra pas!En tous cas sur ce millésime
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Alcool tres present , elevage marqué. Il faut surement attendre ce vin. Moyen en l etat au vu du prix
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Pas sûr que ce soit le vin du domaine. Si oui, ...
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Excellent
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Un vin riche au nez et en bouche qui reste tendue tout au long de la dégustation mais le potentiel ne s'exprime pas encore
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Fidèle à la légende. Un blanc de haute volée
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Fabuleux rosé !
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Fantastic
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Délicieux, j'ai adoré ce vin.
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Que dire... avec des tapas puis une paella les convives en redemandaient...près de 3 bouteilles bues dans une même soirée..
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Je n'apprécie guère le rosé, mais celui-ci m'a séduit. On y trouve les parfums d'agrumes propres aux rosés auquel s'ajoute d'autre notes. De plus ce vin à bien plus de corps et d'équilibre que la moyenne des rosés.
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Encore tres jeune
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Opulent, riche et subtil. Incontestablement un grand cru à la hauteur de sa réputation.
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Un MILLESIME à laisser vieillir un peu à mon avis, n'apportant pas actuellement le plaisir qu'on est en droit d'attendre d'une Cuvee de ce niveau...
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Le Yquem d'aix en provence en sec evidemment
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Simplement excellent
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toujours aussi envoûtant
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Valeur sûre de Provence, toujours superbe en blanc après une garde d'au moins 5 ans. Ne pas boire trop jeune
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à la hauteur de sa réputation
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Apres 2 bouteilles degustees a des dates differentes j'avoue etre surpris et decu. Le vin semble avoir un peu trop muri. Je verrai les autres bouteilles mais en l'etat cest vraiment moyen.
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Equilibré et gourmand
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pour tout dire!!! le plaisir attendu n'était pas au rendez-vous!! un peu déçu compte tenu du prix
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Une véritable réconciliation après deux déceptions consécutives. Très belle réussite dans ce millésime, du fruit, du volume, du gras et très bien équilibré étonnamment charmeur pour ce vin qui demande souvent quelques années de garde. un bel achat !
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Bien mais peut mieux faire compte tenu du prix!!
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Vin goûté il y a quelques mois. Décevant. Totalement fermé. Il faut encore attendre.
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Très décevant par rapport à son prix...
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Très décevant par rapport à son prix. Semble passé....
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Vin quelconque, le rapport qualité/prix n'est pas satisfaisant
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Quelle belle découverte, c'est pas donné mais un c'est un grand vin
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JE N'AI PAS AIME DU TOUT
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c'est beau, dense et élégant
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La qualité du vin n'est pas à mettre en cause. C'est juste que ce rosé est à mon goût trop vineux. Une déception
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Superbe ! Mais trop jeune, fermé et trop sur le bois. A laisser dormir quelques années.
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A attendre encore un peu (c'est dur!)
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Le plus beau vin blanc que j'ai pu boire, et il est encore un peu jeune. Superbe
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A boire soit tres jeune, soit apres plus de 5 ans: un peu "eteint" entre les deux
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Nous avons commencé ce vin sur une brouillade de truffes : accord parfait et nous avons finit la bouteille sur le plateau de fromage (Comté, Roquefort). On ne peut pas rester indifférent devant ce vin blanc. Nous l'avons bu à une température proche de 10° et dès l'attaque en bouche que du plaisir.
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Dans cette catégorie Chateau Pibarnon lui est bien supérieur
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un peu décevant pour l'instant...
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Sans doute un des plus grands blancs que je connaisse. Et le sud de la France n'est pas grand pourvoyeur...
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Simone c'est toujours magique
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A l'ouverture, j'ai trouvé ce vin un peu trop alcoolisé et manquant de fraîcheur par rapport aux Ch.Simone que j'avais déjà bus. Le lendemain, on retrouve bien ce qu'on aime: la fraîcheur est là, on sent bien le terroir calcaire qui donne à ce vin sec des notes florales-chacun identifiera les siennes- et boisées. Sur un bar grillé aux petits légumes, c'est un accord parfait
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Ce serait bien de le garder....
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Belle évolution en perspective.
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une merveille
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excellent
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incomparable
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Très agréable. 4/5
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Très fermé ? Une déception totale.
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Quel rosé, bravo !
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Exceptionnel!
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Très agréable mais un cran en dessous de sa grande soeur en blanc. A boire.
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Ouvert 2h avant et servit en carafe. robe rubis foncé, limpide arômes de fruits noirs; Attaque franche mais le vin est encore fermé; beaucoup de potentiel vin dégusté en mai 2013
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Tout simplement mythique, un très grand cru de Provence à avoir en cave.
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meilleur après quelques années en cave
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by 11513 customers (See reviews)
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