Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 2 customers
Notes : RVF 16/20, Stephen Tanzer 91-93/100
« Les rouges 2012 débordent de fruits et sont déjà accessibles avec des finales fraîches, toujours avec d’avantage d’épices et d’énergiques notes variétales pour le Ripa Sinistra. Vin de table produit sur les coteaux de Seyssuel très prometteur, et qui évoque par ses saveurs telluriques les crus nuitons tel Morey-saint-Denis. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Une belle réussite !

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Winery :
Yves Cuilleron
Name of the wine :
Ripa Sinistra
Vintage :
2012
Appellation :
Vin de France
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Syrah
Terroirs :
Schistes quartziteux
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée, sans insecticide ni pesticide
Vinification :
Cuvaisons de 3 semaines environ en cuves ouvertes avec contrôle des températures. Fermentation malolactique en barriques, avec les levures naturelles
Alcohol content :
12,5 %
Aging :
18 mois en barriques
Production :
3300 bouteilles environ
Appearance :
Robe rubis/pourpre
Nose :
Expressif et gourmand, notes iodées et fumées, fruits noirs profonds
Palate :
Veloutée et charnue, fraîcheur iodée apportant une belle longueur à ce vin, des tanins soyeux et élégants
Drink from :
2015
Drink before :
2022
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 14-16°C
Food pairing : à déguster sur des viandes rouges, un magret de canard à la coriandre et aux noix caramélisées...
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Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2015) : 16/20 (Très bon)
Vineyard rated (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About this wine : Les rouges 2012 débordent de fruits et sont déjà accessibles avec des finales fraîches, toujours avec d’avantage d’épices et d’énergiques notes variétales pour le Ripa Sinistra. Vin de table produit sur les coteaux de Seyssuel très prometteur, et qui évoque par ses saveurs telluriques les crus nuitons tel Morey-saint-Denis.

About the vineyard : Yves Cuilleron possède un dynamisme rare. Il n’a eu de cesse, depuis le début de la décennie, de compléter et d’étendre son domaine, qui représente aujourd'hui 90 ha, en Saint-Péray, Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Cornas. Cette expansion se complète d'une activité de négoce. Les meilleurs vins de la gamme, notamment les blancs,  savent exprimer une réelle finesse. Avec le millésime 2015, les noms des lieux-dits ont remplacé les noms commerciaux : La Digue remplace Saint-Pierre, Bonnivières remplace Terres Sombres, par exemple.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd'hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie, seul le Crozes est en achat de raisins. Levures indigènes et élevages sous bois (9 mois pour les blancs, 18 pour les rouges) définissent un style certes boisé mais où chaque terroir finit par s'exprimer. A partir du millésime 2015, chaque appellation propose une cuvée avec un nom de lieu-dit. L'une des adresses de référence en vallée du Rhône.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Une référence de la vallée nord, notamment pour ses condrieu. Établi à Chavanay, Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (60 ha aujourd'hui), planté à haute densité et conduit de manière très raisonnée sur la rive droite du Rhône (condrieu, côte-rôtie, saint-joseph, saint-peray et cornas) et, depuis 2012, sur la rive gauche (crozes-hermitage).

Customers ratings

3.5/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. MATTHIEU M. Published on 23/08/2017
Rating without reviews of M. JEAN HERVE M. Published on 04/08/2015
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