Rhône Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

4.2/5 by 4 customers
Nouveau millésime, le 2014 était noté : RVF 16/20, Robert Parker 88/100
In its white version, the Cairanne Haut Coustias shows a pale yellow colour, with an a good aromatic intensity on the nose : pear, quince, white flowers... The palate is fleshy and long, revealing pretty flavours of grilled almonds, with a lot of elegance... To be enjoyed with a white meat for instance.

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Winery :
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Name of the wine :
Haut-Coustias
Vintage :
2015
Appellation :
Cairanne
Origin :
Rhone Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
40% Marsanne, 40% Roussanne, 10% Clairette, 10% Grenache Blanc
Terroirs :
Clay-limestone soils
Harvest :
Hand picked
Viticulture :
Certified organic
Vinification :
Fermentation in large barrels. No added yeasts
Alcohol content :
14 %
Aging :
12 months in barrels
Organic wine :
Yes
Appearance :
Pale yellow colour
Nose :
Good intensity. Aromas of pear, quence and white flowers
Palate :
Fleshy and long. Flavours of grilled almond. Very elegant
Drink from :
2017
Drink before :
2020
Open :
1 hour before
Serve :
At 10-12°C
Accords mets/vins : To be enjoyed with river fishes, white meats, fresh cheeses...
More informations about le Domaine de l'Oratoire Saint-Martin and its wines by clicking here.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2017) : 16/20 (Millésime 2014) (Très bon)
Vineyard rated (guide 2018) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About the vineyard : Frédéric et François Alary ont fait de ce domaine, bien situé sur le magistral terroir de Cairanne, l’un des crus majeurs de l'appellation, grâce à un travail méticuleux et respectueux de la vigne (rendements très limités, culture biologique, récolte à maturité optimale). Après avoir essayé et fait le tour de tous types de contenants, les deux frères élèvent désormais leurs vins en foudre et cuve béton, des modes d'élevage parfaitement adaptés aux vins du secteur. Ils produisent des vins cohérents, élégants et raffinés, qui livrent une belle interprétation civilisée du terroir. Il y a à la fois de l'amabilité, de la fougue et une énergie incroyable dans toute la gamme, pour un prix fort raisonnable.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2016) : 88/100 (Millésime 2014) (Bon vin)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2018) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : A la fin des années quatre-vingt, Frédéric et François Alary furent parmi les rares vignerons qui littéralement réinventèrent le côtes-du-rhône et ses villages, en apportant une exigence, une sensibilité et une rigueur dans sa production qui étaient autant de notions parfaitement étrangères à nombre de leurs confrères. Tout au long des décennies suivantes, ils ont fait de leur propriété l’une des ambassadrices les plus séduisantes et régulières des Côtes-du-Rhône. Avec leur 25 hectares travaillés en biodynamie et un patrimoine de vieilles vignes impressionnant, ils savent construire des vins qui conjuguent plénitude et plaisir. Toujours solidement charpentés mais sans aucune rudesse de tannin, exprimant avec précision un fruit mûr, leurs vins rouges ne sont jamais meilleurs qu’après un à trois ans de garde, selon les cuvées et les millésimes. Quant aux vins blancs, ils s’épanouissent autour de textures suaves, bien en chair, à la minéralité discrète.

Customers ratings

4.2/5
by 4 reviews
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Rating and review of M. DIDIER D. Published on 09/04/2018
blanc ambitieux du sud de la vallée du Rhône
Rating and review of M. MAXIME R. Published on 01/11/2017
Bel accord avec un veau orloff. Un joli nez sur le coing mais un peu trop discret (peut-être la bouteille était-elle trop fraîche). Bouche équilibrée. Un bon vin, sans être extra-ordinaire.
Rating without reviews of Mme CAROLE C. Published on 20/06/2019
Rating without reviews of M. BERTRAND L. Published on 08/09/2017
The Cairanne AOC vineyards are located in the département of Vaucluse, at the foot of the village of Cairanne. They have extended towards Le Plan de Dieu and the Aigues plain since the 15th century. The vineyards flourished in the Middle Ages under the influence of the Templars and then the “Hospitallers” of Saint-Jean-de-Jérusalem. Cairanne was named Cotes du Rhone Cairanne ...
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