Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.4/5 by 5 customers
Rating : RVF 15,5/20
« It reveals a pulpy and silky texture, and offers the sweet perfume of a fully ripened fruit. A caressing wine, with smooth and ripe tannins that will need a long breathing before tasting. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

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Winery :
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Name of the wine :
Haut-Coustias
Vintage :
2013
Appellation :
Cairanne
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Mourvèdre, Syrah, Grenache
Terroirs :
Clay-limestone soils
Harvest :
Hand picked
Viticulture :
Certified organic
Vinification :
For 18 days
Alcohol content :
14,5 %
Aging :
24 months in foudres
Organic wine :
Yes
Appearance :
Deep red colour
Nose :
Aromas of ripe fruits, violet, nutmeg...
Palate :
Spicy, peppery. Notes of roast
Drink from :
2017
Drink before :
2023
Serve :
At 14-16°C
Accords mets/vins : To be enjoyed with grilled red meats, lamb...
More informations about le Domaine de l'Oratoire Saint-Martin and its wines by clicking here.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2017) : 15,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2018) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About this wine : Il s'impose par une matière pulpeuse, soyeuse, offre le doux parfum d'un fruit longuement mûri. Un vin caressant, aux tanins souples et mûrs, qu'il faudra aérer longuement avant dégustation.

About the vineyard : Frédéric et François Alary ont fait de ce domaine, bien situé sur le magistral terroir de Cairanne, l’un des crus majeurs de l'appellation, grâce à un travail méticuleux et respectueux de la vigne (rendements très limités, culture biologique, récolte à maturité optimale). Après avoir essayé et fait le tour de tous types de contenants, les deux frères élèvent désormais leurs vins en foudre et cuve béton, des modes d'élevage parfaitement adaptés aux vins du secteur. Ils produisent des vins cohérents, élégants et raffinés, qui livrent une belle interprétation civilisée du terroir. Il y a à la fois de l'amabilité, de la fougue et une énergie incroyable dans toute la gamme, pour un prix fort raisonnable.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2018) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : A la fin des années quatre-vingt, Frédéric et François Alary furent parmi les rares vignerons qui littéralement réinventèrent le côtes-du-rhône et ses villages, en apportant une exigence, une sensibilité et une rigueur dans sa production qui étaient autant de notions parfaitement étrangères à nombre de leurs confrères. Tout au long des décennies suivantes, ils ont fait de leur propriété l’une des ambassadrices les plus séduisantes et régulières des Côtes-du-Rhône. Avec leur 25 hectares travaillés en biodynamie et un patrimoine de vieilles vignes impressionnant, ils savent construire des vins qui conjuguent plénitude et plaisir. Toujours solidement charpentés mais sans aucune rudesse de tannin, exprimant avec précision un fruit mûr, leurs vins rouges ne sont jamais meilleurs qu’après un à trois ans de garde, selon les cuvées et les millésimes. Quant aux vins blancs, ils s’épanouissent autour de textures suaves, bien en chair, à la minéralité discrète.

Customers ratings

4.4/5
by 5 reviews
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Rating without reviews of M. ROMAIN M. Published on 07/07/2018
Rating without reviews of M. REMI B. Published on 17/04/2018
Rating without reviews of M. DIDIER L. Published on 08/04/2018
Rating without reviews of M. JACQUES R. Published on 25/03/2018
Rating without reviews of M. BERTRAND L. Published on 08/09/2017
The Cairanne AOC vineyards are located in the département of Vaucluse, at the foot of the village of Cairanne. They have extended towards Le Plan de Dieu and the Aigues plain since the 15th century. The vineyards flourished in the Middle Ages under the influence of the Templars and then the “Hospitallers” of Saint-Jean-de-Jérusalem. Cairanne was named Cotes du Rhone Cairanne ...
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