Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 7 customers
Notes : Robert Parker 93/100, Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 16/20
« Le rustique noble incarné. Beau grain, beaucoup de fruit et de fond, solidement ancré, solaire et rafraîchissant. Un vin complet et complexe, qui se gardera à merveille. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018) Un vin complexe et équilibré !

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Winery :
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Name of the wine :
Les Douyes
Vintage :
2015
Appellation :
Cairanne
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Les Douyes
Terroirs :
Clay-limestone soils
Harvest :
Hand picked
Viticulture :
Certified organic
Vinification :
For 15 days
Alcohol content :
14,5 %
Aging :
18 months in foudres
Organic wine :
Yes
Appearance :
Deep red colour
Nose :
Aromas of red fruits, leather and musk
Palate :
Notes of spices, pepper and liquorice
Drink from :
2018
Drink before :
2024
Serve :
At 14-16°C
Accords mets/vins : To be enjoyed with a grilled red meat, lamb...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2018) : 16,5/20 (Vin de référence)
Vineyard rated (guide 2018) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About this wine : Le rustique noble incarné. Beau grain, beaucoup de fruit et de fond, solidement ancré, solaire et rafraîchissant. Un vin complet et complexe, qui se gardera à merveille.

About the vineyard : A la fin des années quatre-vingt, Frédéric et François Alary furent parmi les rares vignerons qui littéralement réinventèrent le côtes-du-rhône et ses villages, en apportant une exigence, une sensibilité et une rigueur dans sa production qui étaient autant de notions parfaitement étrangères à nombre de leurs confrères. Tout au long des décennies suivantes, ils ont fait de leur propriété l’une des ambassadrices les plus séduisantes et régulières des Côtes-du-Rhône. Avec leur 25 hectares travaillés en biodynamie et un patrimoine de vieilles vignes impressionnant, ils savent construire des vins qui conjuguent plénitude et plaisir. Toujours solidement charpentés mais sans aucune rudesse de tannin, exprimant avec précision un fruit mûr, leurs vins rouges ne sont jamais meilleurs qu’après un à trois ans de garde, selon les cuvées et les millésimes. Quant aux vins blancs, ils s’épanouissent autour de textures suaves, bien en chair, à la minéralité discrète.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2018) : 16/20 (Très bon)
Vineyard rated (guide 2018) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About this wine : Les Douyes traduit la chaleur du millésime dans un fruit plus confituré que frais. Laissez-le grandir en cave et servez-le légèrement frais afin d'apprécier son grain plutôt que son gras.

About the vineyard : Frédéric et François Alary ont fait de ce domaine, bien situé sur le magistral terroir de Cairanne, l’un des crus majeurs de l'appellation, grâce à un travail méticuleux et respectueux de la vigne (rendements très limités, culture biologique, récolte à maturité optimale). Après avoir essayé et fait le tour de tous types de contenants, les deux frères élèvent désormais leurs vins en foudre et cuve béton, des modes d'élevage parfaitement adaptés aux vins du secteur. Ils produisent des vins cohérents, élégants et raffinés, qui livrent une belle interprétation civilisée du terroir. Il y a à la fois de l'amabilité, de la fougue et une énergie incroyable dans toute la gamme, pour un prix fort raisonnable.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2017) : 93/100 (Vin formidable)

About this wine :

Facilement l'égal de nombreux vins provenant d'appellations plus prestigieuses, le Cairanne les Douyes 2015 est un assemblage de vieux ceps de Grenache (60%) et de Mourvèdre (40%) élevé 18 mois en foudres avant la mise en bouteille. La production fut extrêmement basse, 15 hectolitres par hectare. Intense mais pourtant mi-corsée à charpentée, la matière est riche, tannique et soyeuse à la fois, exhalant des arômes de cola, de framboises, d'épices, qui se prolongent avec élégance en finale.

Customers ratings

4/5
by 7 reviews
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Rating and review of M. CHRISTOPHE R. Published on 02/10/2018
J'ai beaucoup aimé ce vin bio. N'étant pas expert je ne me lancerais pas dans une description du gout mais globalement et pour le prix de ce vin je l'ai trouvé très agréable, d'une grande douceur et très équilibré. Je souhaite soutenir les producteurs BIO qui travaillent le plus manuellement et avec le plus de respect possible, le sol et les vignes. Cela donne de la confiance et c'est certainement bénéfique pour le gout et la qualité du vin. Je recommande donc ce vin.
Rating without reviews of M. JEAN FRANCOIS T. Published on 19/07/2019
Rating without reviews of Mme CAROLE C. Published on 20/06/2019
Rating without reviews of M. VIEIRA J. Published on 14/01/2019
Rating without reviews of M. LAURENT C. Published on 23/06/2018
Rating without reviews of M. ARNAUD P. Published on 17/06/2018
Rating without reviews of M. PIERRE A. Published on 05/04/2018
The Cairanne AOC vineyards are located in the département of Vaucluse, at the foot of the village of Cairanne. They have extended towards Le Plan de Dieu and the Aigues plain since the 15th century. The vineyards flourished in the Middle Ages under the influence of the Templars and then the “Hospitallers” of Saint-Jean-de-Jérusalem. Cairanne was named Cotes du Rhone Cairanne ...
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