Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.8/5 by 4 customers
Rating : Robert Parker 92-94/100
« In 2015, the Grenache and Syrah were vinified together for the 2015 Châteauneuf du Pape Les Quartz cuvée, and that goes a long way towards showing how even and consistent the ripening was in the vintage. This ruby/purple-tinged beauty offers classic notes of blackcurrants, black raspberries and strawberries intermixed with lots of spice, flowers and incense. Medium to full-bodied, elegant and fresh, it has solid concentration and will be a beautiful wine. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Winery :
Clos du Caillou
Name of the wine :
Les Quartz
Vintage :
2015
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
85% Grenache, 15% Syrah
Terroirs :
Sols sablonneux composés de galets roulés en surface sur le lieu-dit "Les Cassanets"
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
éraflage puis fermentation en cuves tronconiques bois par les levures indigènes. Pigeages et délestages durant toute la macération du raisin (25 jours).
Alcohol content :
15 %
Aging :
14 mois en demi-muids
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe rouge framboise
Nose :
Parfums épicées de sous-bois, de badiane avec des notes de bâton de vanille et de liqueur de cerise
Palate :
Onctueuse, élégante sur des notes de liqueur de cerise, de prune sauvage. Tanins fins et élégants. Très belle longueur aromatique
Drink from :
2017
Drink before :
2031
Serve :
à 16-18°C
Food pairing : S'appréciera avec un salmis de pigeon, un boeuf Stroganoff, une côte de boeuf...
More informations about Clos du Caillou and its wines by clicking here.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2016) : 92-94/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard :

Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s'appuie sur un vignoble situé au nord-est de l'appellation, dont une partie produit d'excellents Côtes-du-Rhône, tout proche des terres de Châteauneuf-du-Pape. Les côtes-du-Rhône atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Pour les Châteauneuf-du-Pape, ils ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l’appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir. La cuvée Quartz semble toujours un peu plus nerveuse et complexe que Safres. Les 2016 sont somptueux de puissance et d'équilibre sur l'ensemble de la gamme. Hautement recommandable ! 

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Situé sur des galets roulés en coteaux mais aussi sur des sols de sables et de safres, le vignoble du domaine a été, en grande partie, planté dans les années 1950 en lieu et place de bois. Il atteint aujourd'hui un âge respectable. Les deux Châteauneuf-du-pape produits sont des vins modernes, bien élaborés, mais qui nous paraissent parfois manquer un peu de magie. Les vins sont construits sur des élevages très marqués, au détriment de l’expression des terroirs. Il ne leur faudrait pas grand-chose pour gagner en définition.

Customers ratings

4.8/5
by 4 reviews
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Rating and review of M. CHRISTOPHE J. Published on 05/06/2017
Tres grande réussite, vin ample, riche, savoureux, élégant et long, avec un alcool parfaitement intégré...bravo!
Rating without reviews of M. SYLVAIN D. Published on 20/07/2019
Rating without reviews of M. SEBASTIEN C. Published on 05/05/2018
Rating without reviews of M. SYLVAIN L. Published on 17/07/2017
Châteauneuf-du-Pape is the largest, oldest, and most famous wine zone in the Côtes du Rhône. In the 14th century the papacy moved to Avignon, and Châteauneuf-du-Pape was chosen as the papal summer residence. The popes residing here—and John XII in particular—fostered wine production in the area and developed the vineyards. Production conditions are a constant throughout the ...
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