Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

5/5 by 3 customers
Notes : Jeb Denuck 96-99/100, Robert Parker 94-96/100, Jancis Robinson 17+/20, Decanter 94/100
«Un futur assemblage Chateauneuf du Pape Les Quartz 2016 qui nous présente des vagues de cerise, des tanins riches et veloutés et une finale longue et pleine d'épices. Un vin complet même à ce stade embryonnaire, et qui pourra évoluer les 20 prochaines années.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

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Winery :
Clos du Caillou
Name of the wine :
Les Quartz
Vintage :
2016
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
85% Grenache, 15% Syrah
Terroirs :
Sols sablonneux composés de galets roulés en surface sur le lieu-dit "Les Cassanets"
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Éraflage à 100%, puis fermentation en cuves tronconiques bois par les levures indigènes. Pigeages manuels et délestages sont effectués durant toute la macération du raisin (32 jours)
Alcohol content :
15 %
Aging :
94 % en demi-muids (600L) âgés de 2 à 9 vins et 6% en amphore pendant 14 mois
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe profonde encre de chine aux reflets rouge de falun
Nose :
De fruits rouges et notes de cannelle, de bois de santal et de violette
Palate :
Belle structure avec une fermeté, dominée par des arômes de fève de cacao, de prune noire sauvage associée aux épices douces. Grande classe, vin de garde.
Drink from :
2018
Drink before :
2035+
Serve :
À 16-17°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un navarin d'agneau, magret de canard aux cèpes et aux marrons, côte de bœuf du fin gras du Mezenc maturée 60 jours ...
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2017) : 94-96/100 (Vin extraordinaire)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine :

Un futur assemblage  Chateauneuf du Pape Les Quartz 2016 qui nous présente des vagues de cerise, des tanins riches et veloutés et une finale longue et pleine d'épices. Un vin complet même à ce stade embryonnaire, et qui pourra évoluer les 20 prochaines années.


About the vineyard :  

Decanter Magazine

Decanter Magazine

Wine rated : 94/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wine rated : 17/20

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard :

Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s'appuie sur un vignoble situé au nord-est de l'appellation, dont une partie produit d'excellents Côtes-du-Rhône, tout proche des terres de Châteauneuf-du-Pape. Les côtes-du-Rhône atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Pour les Châteauneuf-du-Pape, ils ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l’appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir. La cuvée Quartz semble toujours un peu plus nerveuse et complexe que Safres. Les 2016 sont somptueux de puissance et d'équilibre sur l'ensemble de la gamme. Hautement recommandable ! 

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Situé sur des galets roulés en coteaux mais aussi sur des sols de sables et de safres, le vignoble du domaine a été, en grande partie, planté dans les années 1950 en lieu et place de bois. Il atteint aujourd'hui un âge respectable. Les deux Châteauneuf-du-pape produits sont des vins modernes, bien élaborés, mais qui nous paraissent parfois manquer un peu de magie. Les vins sont construits sur des élevages très marqués, au détriment de l’expression des terroirs. Il ne leur faudrait pas grand-chose pour gagner en définition.

Customers ratings

5/5
by 3 reviews
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Rating without reviews of M. REMY B. Published on 17/06/2019
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE C. Published on 07/02/2019
Rating without reviews of M. SYLVAIN L. Published on 03/10/2018
Châteauneuf-du-Pape is the largest, oldest, and most famous wine zone in the Côtes du Rhône. In the 14th century the papacy moved to Avignon, and Châteauneuf-du-Pape was chosen as the papal summer residence. The popes residing here—and John XII in particular—fostered wine production in the area and developed the vineyards. Production conditions are a constant throughout the ...
More informations on Châteauneuf-du-Pape wines

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