Rhône Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

4.3/5 by 11 customers
Note : RVF (Spécial millésime 2014) 14-15/20
« Le nez est expressif et gourmand, avec des nuances florales, des arômes de muguet et d'abricot. La bouche séduit par son équilibre et sa facilité. A apprécier dans sa jeunesse. » (RVF Spécial millésime 2014 - Juin 2015) Pour cette cuvée, les meilleures et les plus vieilles vignes de Viognier du domaine sont assemblées.

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Winery :
Yves Cuilleron
Name of the wine :
Les Chaillets
Vintage :
2014
Appellation :
Condrieu
Origin :
Rhone Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Viognier (les plus vieilles vignes du domaine)
Terroirs :
Sols de granite à muscovite
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée, sans insecticide, ni pesticide
Vinification :
Pressurage, fermentations alcoolique et malolactique en barriques, avec les levures naturelles
Aging :
9 mois en barriques, sur lies, sans soutirage, avec bâtonnages réguliers
Appearance :
Robe joliment ambrée
Nose :
De fruits secs (fruits jaunes à noyaux, abricots), de violette et de miel
Palate :
Racée et harmonieuse, beau volume, finale élancée et pure, sur la minéralité du terroir. Un vin raffiné, complexe et riche
Drink from :
2016
Drink before :
2023
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : à déguster sur des poissons délicats, des crustacés et coquillages, des langoustines au citron et à la sauge fraîche...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd'hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie, seul le Crozes est en achat de raisins. Levures indigènes et élevages sous bois (9 mois pour les blancs, 18 pour les rouges) définissent un style certes boisé mais où chaque terroir finit par s'exprimer. A partir du millésime 2015, chaque appellation propose une cuvée avec un nom de lieu-dit. L'une des adresses de référence en vallée du Rhône.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Une référence de la vallée nord, notamment pour ses condrieu. Établi à Chavanay, Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (60 ha aujourd'hui), planté à haute densité et conduit de manière très raisonnée sur la rive droite du Rhône (condrieu, côte-rôtie, saint-joseph, saint-peray et cornas) et, depuis 2012, sur la rive gauche (crozes-hermitage).

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Yves Cuilleron possède un dynamisme rare. Il n’a eu de cesse, depuis le début de la décennie, de compléter et d’étendre son domaine, qui représente aujourd'hui 90 ha, en Saint-Péray, Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Cornas. Cette expansion se complète d'une activité de négoce. Les meilleurs vins de la gamme, notamment les blancs,  savent exprimer une réelle finesse. Avec le millésime 2015, les noms des lieux-dits ont remplacé les noms commerciaux : La Digue remplace Saint-Pierre, Bonnivières remplace Terres Sombres, par exemple.

Customers ratings

4.3/5
by 11 reviews
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Rating without reviews of M. ROMEO A. Published on 13/04/2018
Rating without reviews of M. JULIEN C. Published on 30/05/2017
Rating without reviews of M. JEAN MARIE D. Published on 10/05/2017
Rating without reviews of M. MICKAEL L. Published on 15/08/2016
Rating without reviews of M. CEDRIC G. Published on 06/12/2015
Rating without reviews of M. BERNARD H. Published on 09/11/2015
Rating without reviews of M. ALAIN C. Published on 02/11/2015
Rating without reviews of M. OLIVIER P. Published on 02/11/2015
Rating without reviews of M. FABIEN R. Published on 02/11/2015
Rating without reviews of M. SYLVAIN B. Published on 26/10/2015
Rating without reviews of M. DIMITRI V. Published on 04/10/2015
The famous sailors who, from father to son, sailed between “Kingdom and Empire” were recruited in Condrieu. Later on, the coopers who produced the tonnage barrels used in Côte du Rhône settled in the area. In the 15th century, Condrieu wine was served at feasts and offered to noble personalities. Nowadays its lesser known semi-sweet wines are treasures of subtlety and flavour. ...
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