Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

Notes : Robert Parker 91/100, Bettane & Desseauve 16/20, Guide Hachette Cité (Vin réussi)
« Un jus de fruits noirs bien corsé, des tannins encore un peu fermes mais bien grainés, précision, allonge, joli vin en préparation.» (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

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Winery :
Domaine Guy Farge
Name of the wine :
Harmonie
Vintage :
2015
Appellation :
Cornas
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Syrah
Terroirs :
Granitique
Harvest :
Manuelles, parcelle de Reynard vieilles vignes et Sauman
Viticulture :
Agriculture raisonnée, travaux exclusivement manuels
Vinification :
Cuvaison d'un mois avec rafle entière, remontages et délestages journaliers
Alcohol content :
13 %
Aging :
En fûts de 400 litres de 5 vins sur 12 mois complété de 2 mois en cuve
Appearance :
Belle robe pourpre très soutenue et profonde
Nose :
Expressif avec des nuances de fruits rouges et noirs (mûre, cerise) mêlées à des notes bouquetées et épicées (baie de sitchuan, violette, cerise à l’alcool, silice)
Palate :
Fine et minérale, beau volume en bouche bâtie sur des tanins souples et soyeux
Drink from :
2018
Drink before :
2025
Open :
1 heure avant
Serve :
À 16-18°C
Food pairing : À déguster sur des viandes rouges grillées, des viandes blanches, des fromages...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2018) : 16/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About this wine : Un jus de fruits noirs bien corsé, des tannins encore un peu fermes mais bien grainés, précision, allonge, joli vin en préparation.

About the vineyard : Nous préférons très souvent les rouges aux blancs, souvent lourds et manquants de fraîcheur.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2017) : 91/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine :

Cornas Harmonie 2015 est déjà accessible facilement. Le vin est charpenté et concentré, avec des arômes de cassis purs et des tanins souples qui se prolongent sur une finale légèrement poussiéreuse. Non, ce n'est pas l'exemple d'un Cornas complexe, mais c'est un bel effort et contrairement à beaucoup de 2015, celui-ci sera à consommer sur sa jeunesse.


About the vineyard :

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2018) : Cité (Vin réussi)

About this wine : Encore fermé à ce stade de la dégustation, ce vin délivre à l'aération de discrètes notes fumées et poivrées. Animal et épicé en bouche, il apparaît aussi rond et subtil, d'une belle finesse tannique. Un cornas d'un classicisme de bon aloi, qui évoluera bien.

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This appellation’s area is restricted to the commune of Cornas in the Ardèche département on the right bank of the Rhône. This wine has been famous since the 10h century. It was served at the tables of royalty in France and abroad. In the 19th century, the wine of Cornas was as well known as Châteauneuf-du-Pape, but phylloxera and urbanization very nearly wiped it out. Cornas ...
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