Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

Notes : Bettane & Desseave 17/20, Wine Spectator 93/100, Jancis Robinson 17/20, Stephen Tanzer 91/100
« Toujours cette association réussie entre la puissance des arômes de roche brûlée et la fraîcheur du menthol, très profond, tannin remarquable par la finesse de son grain. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un 2011 intense et complexe, sur des arômes très fruités, des nuances florales, des touches épicées. un vin complet, puissant, avec une grande finesse de tanins, mûrs et soyeux...

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Winery :
Jean-Luc Colombo
Name of the wine :
Les Ruchets
Vintage :
2011
Appellation :
Cornas
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Syrah (très vieilles vignes)
Terroirs :
Sol granitique des fameux coteaux abrupts de Chaillot à Cornas, exposition Sud-Est
Harvest :
Manuelles en petites caisses
Viticulture :
Culture respectueuse des cycles de la nature sans produits chimiques
Vinification :
Les raisins sont éraflés et vinifiés sous température contrôlée pendant 1 mois
Aging :
En fûts de chêne pendant 20 à 24 mois selon le millésime (1/3 neuf et 2/3 de 1 à 3 vins)
Appearance :
Très belle robe sombre et profonde
Nose :
Intense et complexe, sur des arômes très fruités, des nuances florales, des touches épicées
Palate :
Un vin complet, puissant, avec une grande finesse de tanins, mûrs et soyeux
Drink from :
2015
Drink before :
2021
Open :
2 heures avant
Serve :
En carafe à 18°C
Accords mets/vins : à déguster sur une viande rouge, des gibiers, notamment un canard sauvage frotté aux épices pilées...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2014) : 17/20 (Vin de référence)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About this wine : Toujours cette association réussie entre la puissance des arômes de roche brûlée et la fraîcheur du menthol, très profond, tannin remarquable par la finesse de son grain.

About the vineyard : Laure Colombo, jeune et brillante œnologue, a rejoint les activités familiales sur Cornas mais a souhaité créer en marge son propre domaine, sur les hauteurs de Saint Péray, pour trouver ses propres marques. Rejoindre ne veut pas dire reprendre, Jean-Luc est toujours là et c'est donc en famille que la gamme se construit, entre le vignoble de la côte Bleue et celui du Rhône, et bien sûr les activités de sourcing, tantôt sous l'étiquette Colombo & Fille, tantôt Jean-Luc Colombo.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wine rated : 93/100 (Exceptionnel)

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This appellation’s area is restricted to the commune of Cornas in the Ardèche département on the right bank of the Rhône. This wine has been famous since the 10h century. It was served at the tables of royalty in France and abroad. In the 19th century, the wine of Cornas was as well known as Châteauneuf-du-Pape, but phylloxera and urbanization very nearly wiped it out. Cornas ...
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