Rhône Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

3.7/5 by 3 customers
Notes : RVF 14/20 (Revue), Bettane & Desseauve 14/20, Gerbelle & Maurange 14/20
« La discrétion du grenache blanc (70%) fait foi dans ce blanc nîmois. Plutôt élégant, il ne manque pas de chair et reste extrêmement digeste. Domaine en conversion bio. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Un blanc très plaisant au nez d’agrumes et fleurs blanches, dans un équilibre en bouche sur la fraîcheur...

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Winery :
Château d'Or et de Gueules
Name of the wine :
Les Cimels
Vintage :
2013
Appellation :
Costières de Nîmes
Origin :
Rhone Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
70% Grenache Blanc, 15% Rolle, 15% Roussanne
Terroirs :
Galets roulés
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée, en conversion à l'agriculture biologique
Vinification :
Fermentation à basse température
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
Bâtonnage de la cuve de roussanne afin de développer le gras de la cuvée
Appearance :
Robe jaune pâle
Nose :
Sur des arômes d'agrume et de fleurs blanches
Palate :
Joli équilibre sur la fraîcheur
Drink from :
2014
Drink before :
2016
Open :
1/2h avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : Ce vin accompagnera à merveille vos poissons, fruits de mer et crustacés. Vos salades à base de chèvre frais. Il se boit aussi à l’apéritif...
More informations about le Château d'Or et de Gueules and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2015) : 14/20 (Bon vin)
Vineyard rated : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About this wine : Nez expressif, légèrement toasté, belle texture en bouche avec ce qu’il faut de richesse mais le vin reste frais.

About the vineyard : Diane de Puymorin s'est installée en 1998 sur un terroir de galets roulés et de grès, aux portes de la Camargue, sur le versant sud des Costières-de-Nîmes. Le blason de la famille, aux couleurs or et rouge (gueules en ancien français) a donné son nom au domaine, un vignoble de 50 hectares qui produit des vins de forte personnalité, jouant sur la puissance et l'extraction tout en gardant des tannins fins. Les vinifications se font en cuve béton, suivies par un élevage en barrique ou en cuve selon le cépage.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2015) : 14/20 (Bon vin)

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Wine rated (guide 2015) : 14/20 (A suivre de près !)

About this wine : La discrétion du grenache blanc (70%) fait foi dans ce blanc nîmois. Plutôt élégant, il ne manque pas de chair et reste extrêmement digeste. Domaine en conversion bio.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Le nom de ce domaine  créé en 1998 par Diane de Puymorin évoque les couleurs du blason familial rayé d'or et de rouge (gueules). Le vignoble couvre 50 hecatres conduits en bio. L'une des bonnes références en Costières-de-Nîmes.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3.7/5
by 3 reviews
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Rating and review of M. FREDERIC L. Published on 28/11/2014
Production correcte, mériterait un peu plus de caractère
Rating without reviews of M. JEAN FRANCOIS R. Published on 17/02/2019
Rating without reviews of M. JEAN FRANCOIS B. Published on 02/11/2018
The Costières de Nîmes wine producing area is of Roman origin and is one of the oldest in Europe. It sits at the junction of “Occitania” and Provence. The wines of the Costières de Nîmes were popular with the Greeks, followed by the Romans, served to the Popes in Avignon, and exported from the 16th century. Geographically located in the Languedoc-Roussillon region, but with ...
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