Rhône Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 1 customers
Notes : Gault Millau 16/20, Terre de vin 15/20, RVF 13,5/20
Une gamme construite pour la convivialité, sans pour autant sacrifier à la facilité : on retrouve dans ce Tradition blanc 2007 toute la fraîcheur des vieux Grenache Blancs s'exprimant sur des sols de galets villafranchiens très filtrants. Un vin plaisir, tout simplement !

 

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Winery :
Château Mas Neuf
Name of the wine :
Tradition
Vintage :
2007
Appellation :
Costières de Nîmes
Origin :
Rhone Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
65% Grenache blanc, 35% Roussanne
Terroirs :
Versant Sud des Costières, à mi-côteaux
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture raisonnée : parcelles enherbées, apports organiques si nécessaires, vendanges en vert pour une meilleure maîtrise des rendements
Vinification :
Fermentation alcoolique en cuve inox à basse température (16°C)
Aging :
6 mois en cuve inox pour le grenache blanc, élevage avec bâtonnage sur lies pour la roussanne
Production :
20 000 bouteilles
Appearance :
Belle robe jaune clair
Nose :
Expressif, dévoile sans retenue des arômes de fruits frais (pêche jaune, poire) se mêlant à des notes de fleurs blanches
Palate :
équilibrée et fraîche sur des notes de fruit frais. La roussanne apporte un gros caractéristique et ses arômes de fruits secs sur la fin de bouche
Drink from :
2008
Drink before :
2011
Open :
1/4h avant le service
Serve :
Entre 10 et 12°C
Food pairing : Un vin expressif qui s'accommodera de fruits de mer, de poutargue ou d'un jambon persillé...
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Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated (guide 2012) : 3***Étoiles (Production de très bon niveau)

About the vineyard : « Luc Baudet a eu l'audace de venir s'installer dans cette région encore fortement marquée par la coopérative. Attaché aux Costières de Nîmes, il a posé ses bagages au Mas Neuf. La richesse des terroirs lui permet de proposer trois types de cuvée : Rhône Paradox, sur la fraîcheur et la pureté du fruit ; Compostelle, résultat de tris sur les vieilles vignes, ainsi que de raisins issus des meilleures parcelles. Et enfin Armonio, né d'une rencontre avec Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, à Saint-Emilion, notamment). »

Customers ratings

3/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. NICOLAS S. Published on 16/07/2013
The Costières de Nîmes wine producing area is of Roman origin and is one of the oldest in Europe. It sits at the junction of “Occitania” and Provence. The wines of the Costières de Nîmes were popular with the Greeks, followed by the Romans, served to the Popes in Avignon, and exported from the 16th century. Geographically located in the Languedoc-Roussillon region, but with ...
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